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Ensalada Yoru con pepino, zanahoria, jitomate cherry y queso rallado. Ideal como entrada.
Ensalada de algas con hongo shiitake curado.
Huachinango, ralladura de limón y flor de sal.
Macarela ligeramente encurtida en vinagre. Sellada.
Plato principal de sushi nigiri con lámina de salmón, una especialidad de pescado crudo.
Kampachi es una pesca blanca de nivel graso alto.
Nigiri de ootoro, corte de atún graso.
Shiitake.
Aguacate.
Hueva de salmón marinada.
Chutoro sobre arroz de sushi.
Anguila frita con salsa especial de la casa. Se recomienda con un extra de foie gras.
Nigiri de Akami zuke.
Parte menos grasosa del atún aleta azul.
Salmón sellado con aioli de trufa negra.
Nigiri de salmón fresco.
Paquete de 5 handroll (1 Jaiba Concha Suave,1 Huachinango Yuzu,1 Ootoro,1 Salmon Aguacate,1 Atun spicy
Entrada tipo handroll que contiene camarón preparado en tempura.
Plato principal tipo sushi, específicamente un Handroll con piel de salmón como ingrediente principal.
Rollo de sushi (handroll) con salmón, presentando un sabor picante y un toque de trufa.
Roll de sushi enrollado a mano (handroll) con relleno principal de macarela.
Ingrediente o acompañamiento a base de anguila, asociado a la preparación de handrolls.
Entrada clasificada como handroll, con el pulpo como ingrediente principal.
Handroll relleno con hongos Shiitake y aguacate.
Plato principal tipo rollo de sushi enrollado a mano (hand roll), elaborado con estilo Tiradito.
Entrada a base de tartar de kampachi, pescado crudo picado, servida como una preparación fresca.
Cerveza
Bebida clasificada como agua con sabor, dentro de la categoría de aguas saborizadas.
Bebida tradicional japonesa, sin gas, con una base láctea fermentada que le otorga un sabor refrescante, agridulce y distintivo.
Agua mineral en su estado natural, clasificada dentro del corredor de bebidas.
Bebida natural tipo agua mineral proveniente de piedra.
Bebida fermentada ligeramente carbonatada a base de té, clasificada dentro de las bebidas.
Coca Cola Origal 355 ml
Plato principal tipo tostada mexicana, elaborada con carne de toro cruda (Crudos).
Plato principal de sashimi que incluye una selección de siete variedades o piezas de pescado crudo.
Plato principal de estilo japonés que consiste en láminas delgadas de salmón crudo, clasificado como sashimi.
Entrada clasificada como un aguachile, una preparación de mariscos crudos a base de camarón.
Kampachi corte fino, salsa de citrícos y kosho.
Sashimi de atún corte grueso.
Sashimi de atún corte grueso. .
Sashimi de lobina, akami y salmón más una elección de omakase del día.
Sashimi de macarela sellada en corte fino con aceite de yuzu, negi y brotes variados.
Sashimi de tiradito de salmón con cítrico y aceite de trufa
Sashimi de lobina, akami y salmón.
Entrada a base de jaiba (cangrejo) acompañada de una salsa alioli, clasificada dentro de la sección de ensaladas o entradas.
Camarones con un nivel de picante intenso, servidos en salsa roja. Clasificado como marisco.
Producto a base de arroz con formato de pastel o torta, clasificado como plato principal o entrada.
Hueva de salmón, utilizada como ingrediente o acompañamiento, clasificada en la sección de extras.
La trufa negra es un hongo subterráneo muy apreciado en la gastronomía por su aroma, sabor intenso y alto valor económico.
Preparación culinaria a base de hígado de pato o ganso, generalmente ofrecido como acompañamiento o ingrediente extra.
Maki. Nori por fuera. Atún, aguacate, negi, tobiko y salsa spicy de la casa.
Rollo 6 piezas chutoro spicy.
Maki. Nori por fuera. Salmón, aguacate, negi, tobiko, aioli de trufa fresca y salsa spicy de la casa 6 pzas.
Uramaki. Arroz por fuera. Salmón y aguacate por dentro.
Rollo de sushi que se distingue por su variedad de ingredientes coloridos en la capa exterior.
Rollo preparado con lobina Kampachi, un tipo de pescado blanco, clasificado dentro de la oferta de rollos.
Hosomaki. Nori por fuera, rollo delgado. Ootoro, ikura y wasabi por dentro. Ikura encima.
Maki. nori por fuera. jaiba concha suave, aguacate, negi y tobiko por dentro.
Jaiba de concha suave por dentro y anguila por fuera .
Salmón curado 48 horas, shishito pepper, cebollín y salsa de salmón curado. Alga por fuera. 6 pzas.
Uramaki. Arroz por fuera, akami y aguacate por dentro.
Rollo maki nori por fuera. salmón, aguacate, negi, tobiko y salsa spicy de la casa.
Vegano. Arroz por fuera, shiitake y aguacate por dentro.
Uramaki, anguila por dentro, foie gras, salsa especial de la casa y trufa de temporada.
Encurtido con raíz de montaña, daikon y berenjena, todos encurtidos.
Maki de 8 piezas con salmón y aguacate por dentro, láminas de ootoro, wasabi y aioli de trufa negra por fuera.
Pimiento japonés ligeramente picantes y toreados.
Frijol Japonés con especias y flor de sal.
Tazón individual que contiene atún, presentado en formato de mini bowl.
Plato principal en formato mini bowl con base de atún y aderezo de queso parmesano.
Mini bowl con jaiba como ingrediente principal, acompañado de pasta y camarones visibles.
Mini bowl que contiene un producto a base de pescado blanco (shiromi).
Mochi japonés hecho con masa de arroz glutinoso. Ideal como postre.
Sándwich caliente especial de la casa, preparado bajo el formato de los especiales calientes.
Entrada caliente de mariscos, específicamente pulpo, preparado con mantequilla.
Salmón curado, hongos, shishito, yuzu, chicharrón de salmón y mantequilla avellana sobre shari.
Hongos eryngii, enoki, shimeji y maitake tirados a la mantequilla avellana. Nanami togarashi y ralladura de limón.
Bowl de huachinango empanizado, ralladura de limón amarillo, salsa spicy de la casa sobre cama de arroz shari.
Tazón de salmón con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Tazón de atún con ikura y cebollín.
Tazón de atún con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Jaiba concha suave sobre arroz con salsa spicy, tobiko, cebollín y aguacate.
Tazón con variedad de pescas omakase del día. 7 variedades. Salsa nikiri y wasabi.
Tazón de shiitake curado, berenjena, daikon y raíz de montaña encurtidas, aguacate, cebollin y salsa especial de la casa. Vegano.
Tazón de kampachi con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Sobre Yoru Handroll & Sushi Bar | |
Dirección | Sinaloa 156,Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad De Méxio Ciudad De Mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 29 min |
Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:30 - 22:30 |
| Martes | 13:30 - 22:30 |
| Miércoles | 13:30 - 22:30 |
| Jueves | 13:30 - 22:30 |
| Viernes | 13:30 - 23:30 |
| Sábado | 13:30 - 22:30 |
| Domingo | 13:30 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
| Chilaquil del Valle |
|---|
| la Raclette |
| Yumi Yumi |
| Panadería Rosetta |
| Los Panchos Tolstoi |
| Pane Envía |
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