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Ensalada de bok choi, brote de arúgula, tobiko, vinagreta de lime kosho y reducción de shiitake.
Ensalada de algas con hongo shiitake curado.
Pimiento japonés ligeramente picantes y toreados.
Frijol Japonés con especias y flor de sal.
Postre tipo bombón de chocolate, elaborado con sabor a trufa blanca.
Hueva de salmón, utilizada como ingrediente o acompañamiento, clasificada en la sección de extras.
Bombón o dulce de chocolate tipo trufa, caracterizado por su coloración negra.
Preparación culinaria a base de hígado de pato o ganso, generalmente ofrecido como acompañamiento o ingrediente extra.
Rollo 6 piezas chutoro spicy.
Roll uramaki, arroz por fuera, salmón y aguacate por dentro.
Postre enrollado clasificado como repostería horneada, presentado en formato de rollo.
Rollo preparado con lobina Kampachi, un tipo de pescado blanco, clasificado dentro de la oferta de rollos.
Acompañamiento a base de vegetales encurtidos, incluyendo nabo, yamagobo y berenjena.
Rollo de sushi que se distingue por su variedad de ingredientes coloridos en la capa exterior.
Hosomaki. Nori por fuera, rollo delgado. Ootoro, ikura y wasabi por dentro. Ikura encima.
Maki. nori por fuera. jaiba concha suave, aguacate, negi y tobiko por dentro.
Jaiba de concha suave por dentro y anguila por fuera .
Rollo salmón curado 48 horas, shihito pepper y salsa de salmón curado. 6pza.
Uramaki. Arroz por fuera, akami y aguacate por dentro.
Tartar de Kampachi, una preparación fresca servida en porciones de 8 piezas.
Rollo maki nori por fuera. salmón, aguacate, negi, tobiko y salsa spicy de la casa.
Vegano. Arroz por fuera, shiitake y aguacate por dentro.
Uramaki, anguila por dentro, foie gras, salsa especial de la casa y trufa de temporada.
Encurtido con raíz de montaña, daikon y berenjena, todos encurtidos.
Salmón aguacate por dentro, atún otoro por fuera, wasabi, aioli de trufa.
Entrada clasificada como un aguachile, una preparación de mariscos crudos a base de camarón.
Plato principal de estilo japonés que consiste en láminas delgadas de salmón crudo, clasificado como sashimi.
Plato principal de sashimi que incluye una selección de siete variedades o piezas de pescado crudo.
Plato principal tipo tostada mexicana, elaborada con carne de toro cruda (Crudos).
Kampachi corte fino, salsa de citrícos y kosho.
Sashimi de atún corte grueso.
Sashimi de atún corte grueso. .
Sashimi de lobina, akami y salmón más una elección de omakase del día.
Sashimi de macarela sellada en corte fino con aceite de yuzu, negi y brotes variados.
Sashimi de tiradito de salmón con cítrico y aceite de trufa
Sashimi de lobina, akami y salmón.
Postre japonés hecho con masa de arroz glutinoso, clasificado en la sección de postres.
Entrada caliente de mariscos, específicamente pulpo, preparado con mantequilla.
Sándwich caliente especial de la casa, preparado bajo el formato de los especiales calientes.
Salmón curado, hongos, shishito, yuzu, chicharrón de salmón y mantequilla avellana sobre shari.
Hongos tirados.
Cerveza
Bebida clasificada como agua con sabor, dentro de la categoría de aguas saborizadas.
Bebida tradicional japonesa, sin gas, con una base láctea fermentada que le otorga un sabor refrescante, agridulce y distintivo.
Bebida caliente a base de hierbas o frutas secas, clasificada dentro de la categoría de infusiones.
Bebida gaseosa clasificada como soda o refresco de elaboración artesanal.
Bebida caliente a base de té verde en polvo, clasificada dentro del corredor de bebidas.
Agua mineral en su estado natural, clasificada dentro del corredor de bebidas.
Bebida natural tipo agua mineral proveniente de piedra.
Bebida fermentada ligeramente carbonatada a base de té, clasificada dentro de las bebidas.
Coca Cola Origal 355 ml
Cangrejo (jaiba) de concha suave, ingrediente asociado a la preparación de rollos de sushi.
Acompañamiento a base de lobina de mar con un distintivo toque cítrico de yuzu, presentado en el contexto de la línea Handroll Deluxe.
Corte premium de atún Otoro, la parte más grasosa del vientre del pescado, presentado como parte de la oferta de handrolls.
Roll de sushi o handroll de atún con sabor picante, clasificado como plato principal.
Roll de sushi o handroll que contiene salmón y aguacate, clasificado como plato principal.
Plato principal de sushi nigiri con lámina de salmón, una especialidad de pescado crudo.
Almeja Chocolata presentada en el formato de nigiri sushi.
Entrada inspirada en Egg Royale servida en formato de nigiri sushi, probablemente con huevo y salmón ahumado.
Pasta estilo Lil Mac* con sabores únicos.
Nigiri kampachi
Nigiri de ootoro, corte de atún graso.
Shiitake.
Aguacate.
Nigiri de Ikura.
Chutoro sobre arroz de sushi.
Nigiri de Anguila.
Nigiri de Akami zuke.
Nigiri de Akami.
Salmón sellado.
Nigiri de salmón fresco.
Plato principal en formato mini bowl con base de atún y aderezo de queso parmesano.
Platillo individual en formato de mini bowl con sabor o ingrediente principal de jaiba (cangrejo).
Tazón individual que contiene atún, presentado en formato de mini bowl.
Mini bowl que contiene un producto a base de pescado blanco (shiromi).
Entrada a base de camarones con un nivel de picante intenso, clasificada como marisco.
Entrada a base de jaiba (cangrejo) acompañada de una salsa alioli, clasificada dentro de la sección de ensaladas o entradas.
Producto a base de arroz con formato de pastel o torta, clasificado como plato principal o entrada.
Ensalada simple clasificada como plato de entrada, parte del surtido de ensaladas vegetales.
Entrada tipo handroll que contiene camarón preparado en tempura.
Plato principal tipo sushi, específicamente un Handroll con piel de salmón como ingrediente principal.
Rollo de sushi (handroll) con salmón, presentando un sabor picante y un toque de trufa.
Roll de sushi enrollado a mano (handroll) con relleno principal de macarela.
Ingrediente o acompañamiento a base de anguila, asociado a la preparación de handrolls.
Entrada clasificada como handroll, con el pulpo como ingrediente principal.
Handroll relleno con hongos Shiitake y aguacate.
Plato principal tipo rollo de sushi enrollado a mano (hand roll), elaborado con estilo Tiradito.
Entrada a base de tartar de kampachi, pescado crudo picado, servida como una preparación fresca.
Bowl de huachinango empanizado, ralladura de limón amarillo, salsa spicy de la casa sobre cama de arroz shari.
Tazón de salmón con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Tazón de atún con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Tazón de atún con ikura y cebollín.
Jaiba concha suave sobre arroz con salsa spicy, tobiko, cebollín y aguacate.
Tazón con variedad de pescas omakase del día. 7 variedades. Salsa nikiri y wasabi.
Tazón de shiitake curado, berenjena, daikon y raíz de montaña encurtidas, aguacate, cebollin y salsa especial de la casa. Vegano.
Tazón de kampachi con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Sobre Yoru Handroll & Sushi Bar | |
Dirección | Sinaloa 156,Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad De Méxio Ciudad De Mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 12 min |
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Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 00:00 - 00:00 |
| Martes | 13:30 - 21:30 |
| Miércoles | 00:00 - 00:00 |
| Jueves | 00:00 - 00:00 |
| Viernes | 13:30 - 22:30 |
| Sábado | 13:30 - 22:30 |
| Domingo | 13:30 - 21:30 |
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