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Ensalada de bok choi con brote de arúgula, tobiko, vinagreta de lime kosho y reducción de shiitake.
Ensalada de algas con hongo shiitake curado.
Producto a base de arroz con formato de pastel o torta, clasificado como plato principal o entrada.
Ensalada Yoru con pepino, zanahoria, jitomate cherry y queso rallado. Ideal como entrada.
Entrada a base de jaiba (cangrejo) acompañada de una salsa alioli, clasificada dentro de la sección de ensaladas o entradas.
Camarones con un nivel de picante intenso, servidos en salsa roja. Clasificado como marisco.
Hueva de salmón, utilizada como ingrediente o acompañamiento, clasificada en la sección de extras.
La trufa negra es un hongo subterráneo muy apreciado en la gastronomía por su aroma, sabor intenso y alto valor económico.
Preparación culinaria a base de hígado de pato o ganso, generalmente ofrecido como acompañamiento o ingrediente extra.
Tazón individual que contiene atún, presentado en formato de mini bowl.
Mini bowl con jaiba como ingrediente principal, acompañado de pasta y camarones visibles.
Plato principal en formato mini bowl con base de atún y aderezo de queso parmesano.
Mini bowl que contiene un producto a base de pescado blanco (shiromi).
Plato principal tipo tostada mexicana, elaborada con carne de toro cruda (Crudos).
Plato principal de sashimi que incluye una selección de siete variedades o piezas de pescado crudo.
Plato principal de estilo japonés que consiste en láminas delgadas de salmón crudo, clasificado como sashimi.
Kampachi corte fino, salsa de citrícos y kosho.
Sashimi de atún corte grueso.
Sashimi de atún corte grueso. .
Sashimi de lobina, akami y salmón más una elección de omakase del día.
Sashimi de macarela sellada en corte fino con aceite de yuzu, negi y brotes variados.
Sashimi de tiradito de salmón con cítrico y aceite de trufa
Sashimi de lobina, akami y salmón.
Plato principal de sushi nigiri con lámina de salmón, una especialidad de pescado crudo.
Entrada inspirada en Egg Royale servida en formato de nigiri sushi, probablemente con huevo y salmón ahumado.
Pasta Lil Mac* con fusilli y bolitas de chocolate.
Nigiri kampachi
Shiitake.
Nigiri de ootoro, corte de atún graso.
Aguacate.
Nigiri de Ikura.
Chutoro sobre arroz de sushi.
Nigiri de Anguila.
Nigiri de Akami zuke.
Nigiri de Akami.
Salmón sellado.
Nigiri de salmón fresco.
Pimiento japonés ligeramente picantes y toreados.
Frijol Japonés con especias y flor de sal.
Mochi japonés hecho con masa de arroz glutinoso. Ideal como postre.
Rollo 6 piezas chutoro spicy.
Rollo preparado con lobina Kampachi, un tipo de pescado blanco, clasificado dentro de la oferta de rollos.
Acompañamiento a base de vegetales encurtidos, incluyendo nabo, yamagobo y berenjena.
Postre enrollado clasificado como repostería horneada, presentado en formato de rollo.
Rollo de sushi que se distingue por su variedad de ingredientes coloridos en la capa exterior.
Roll uramaki, arroz por fuera, salmón y aguacate por dentro.
Hosomaki. Nori por fuera, rollo delgado. Ootoro, ikura y wasabi por dentro. Ikura encima.
Maki. nori por fuera. jaiba concha suave, aguacate, negi y tobiko por dentro.
Jaiba de concha suave por dentro y anguila por fuera .
Rollo salmón curado 48 horas, shihito pepper y salsa de salmón curado. 6pza.
Uramaki. Arroz por fuera, akami y aguacate por dentro.
Rollo maki nori por fuera. salmón, aguacate, negi, tobiko y salsa spicy de la casa.
Vegano. Arroz por fuera, shiitake y aguacate por dentro.
Uramaki, anguila por dentro, foie gras, salsa especial de la casa y trufa de temporada.
Encurtido con raíz de montaña, daikon y berenjena, todos encurtidos.
Salmón aguacate por dentro, atún otoro por fuera, wasabi, aioli de trufa.
Entrada caliente de mariscos, específicamente pulpo, preparado con mantequilla.
Salmón curado, hongos, shishito, yuzu, chicharrón de salmón y mantequilla avellana sobre shari.
Hongos tirados.
Cerveza
Bebida clasificada como agua con sabor, dentro de la categoría de aguas saborizadas.
Bebida tradicional japonesa, sin gas, con una base láctea fermentada que le otorga un sabor refrescante, agridulce y distintivo.
Bebida caliente a base de hierbas o frutas secas, clasificada dentro de la categoría de infusiones.
Bebida gaseosa clasificada como soda o refresco de elaboración artesanal.
Bebida caliente a base de té verde en polvo, clasificada dentro del corredor de bebidas.
Agua mineral en su estado natural, clasificada dentro del corredor de bebidas.
Bebida natural tipo agua mineral proveniente de piedra.
Bebida fermentada ligeramente carbonatada a base de té, clasificada dentro de las bebidas.
Coca Cola Origal 355 ml
Bowl de huachinango empanizado, ralladura de limón amarillo, salsa spicy de la casa sobre cama de arroz shari.
Tazón de atún con ikura y cebollín.
Tazón de salmón con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Tazón de atún con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Jaiba concha suave sobre arroz con salsa spicy, tobiko, cebollín y aguacate.
Tazón con variedad de pescas omakase del día. 7 variedades. Salsa nikiri y wasabi.
Tazón de shiitake curado, berenjena, daikon y raíz de montaña encurtidas, aguacate, cebollin y salsa especial de la casa. Vegano.
Tazón de kampachi con salsa spicy de la casa, negi, tobiko, aguacate y kizami nori.
Sobre Yoru Handroll & Sushi Bar | |
Dirección | Sinaloa 156,Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad De Méxio Ciudad De Mexico |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 28 min |
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Horario de Apertura | 13:30:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:30 - 22:30 |
| Martes | 13:30 - 22:30 |
| Miércoles | 13:30 - 22:30 |
| Jueves | 13:30 - 22:30 |
| Viernes | 13:30 - 23:30 |
| Sábado | 13:30 - 22:30 |
| Domingo | 13:30 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
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