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1 brocheta de queso manchego empanizada con panko y aderezo tonkatsu.
Frijol de soya al vapor con sal de colima.
Frijol de soya al vapor bañado con salsa agridulce, aceite de trufa y shichimi.
Camarón tempurizado, bañados con salsa spicy montados sobre una cama de lechugas mixtas.
Tártara de salmón, sobre un crujiente de arroz de sushi, aderezado con aceite de ajonjolí picante, salsa spicy y guacamole.
Tártara de atún, sobre un crujiente de arroz de sushi, aderezado con aceite de ajonjolí picante, salsa spicy y guacamole.
Dumplings rellenos de rib eye y camarón, bañados en salsa macha picante.
Tártara de hamachi, sobre un crujiente de arroz de sushi, aderezado con aceite de ajonjolí picante, salsa spicy y guacamole.
Ensalada con pepino japonés, vinagre dulce y wakame.
Ensalada con wakame, algas y ama miso.
Arroz y vegetales, salteado con mantequilla de cítricos.
Arroz, vegetales y rib eye salteados con mantequilla de cítricos.
Arroz, vegetales y camarón salteados con mantequilla de cítricos.
Arroz, vegetales, camarón y rib eye salteados con mantequilla de cítricos.
Tazón con arroz de sushi acompañado con cubos de salmón marinados con salsa domburi, edamames, aguacate, tobiko, spicy mayo y jengibre.
Arroz al Vapor
Tazón con arroz de sushi acompañado con cubos de hamachi marinados con salsa donburi, edamames, aguacate, tobiko, spicy mayo y jengibre.
Tazón con arroz de sushi acompañado con cubos de atún aleta azul marinados con salsa domburi, edamames, aguacate, tobiko, spicy mayo y jengibre.
Sopa de frijol de soya fermentada, cebollin y tofu.
Fideo grueso de trigo en dashi y tempura de hongos.
Fideo grueso de trigo, dashi y rib eye.
Nigiri de kampachi con sal de lava, limón amarillo y shiso.
Nigiri de salmón, cilantro, cebolla morada, jalapeño, guacamole y ponzu especial.
Nigiri de rib eye sellado, aioli de trufa y ajonjolí negro..
Nigiri de chu-toro, soya, limón y salsa macha.
Nigiri de salmón sellado con mantequilla de cítricos.
Nigiri de atún con un cristal de limón verde acompañado con hoja shiso y gotas de limón.
Nigiri de kampachi, cilantro, guacamole, salsa picante y aderezo limón.
Nigiri de anguila con un top de foie gras sellado y compota de manzana.
Nigiri de callo, salsa spicy, tobiko y cebollín tempura.
Limón mediterráneo, negi, sal de colima y salsa trufa limón.
Nigiri de kampachi, pasta de trufa y aioli de maple.
Nigiri de kampachi con un cristal de limón verde acompañado con hoja shiso y gotas de limón.
Fino corte de salmón sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de atún sobre pequeña porción de arroz.
2 Nigiris salmón, 2 nigiris atún, 2 nigiris hamachi y 2 nigiris huachinango (8 pzas)
Fino corte de foie gras sellado sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de oh-toro sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de chu-toro sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de hamachi sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de anguila de río sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de kampachi sobre pequeña porción de arroz.
Fino corte de huachinango sobre pequeña porción de arroz.
Limón mediterráneo, negi, sal de colima y salsa trufa limón.
Sashimi de salmón corte fino, cebolla morada, jalapeño, cilantro, guacamole y ponzu especial.
Sashimi de salmón en corte fino con aderezo de limón, guacamole, salsa picante y cilantro.
Sashimi de hamachi corte fino sobre soya, limón y salsa macha.
Sashimi de salmón sobre aderezo cítrico de trufa, acompañado de láminas de trufa.
Cortes finos o gruesos de salmón.
Cortes finos o gruesos de atun aleta azul (akami).
Cortes finos de chu toro aleta azul.
Cortes finos o gruesos de kampachi.
Finas láminas de hamachi
Laminas de oh toro, la parte mas preciada y cotizada del atún aleta azul
Sashimi de pescado blanco en corte fino con aderezo de limón, guacamole, salsa picante y cilantro.
Uramaki de atún marinado en aioli de trufa, aguacate, burbujas de tempura y aceite de trufa.
Chumaki de salmón, tobiko, salsa spicy, cebollín y aguacate.
Chumaki de atún, tobiko, salsa spicy, cebollín y aguacate.
Uromaki de camarón tempura, salsa spicy, pepino cubierto con finas laminas de aguacate y chipotle.
Hosomaki de tartar de atún, burbujas tempura, kiuri y mayonesa de la casa.
Rollo de kampachi por fuera, aguacate, cilantro, espárrago y tanki por dentro, aderezado con citrus truffle dressing.
Hosomaki de hamachi, menta japonesa, sal de mar y yuzu.
Chumaki de salmón, takuan, pepino y aguacate con toppin de jaiba suave con salsa de anguila spicy.
Uramaki de anguila, aguacate, foie gras, burbujas de tempura y salsa de anguila.
Hosomaki de toro, cebollín y aderezo de wasabi.
Chumaki de oh-toro, takuan, negi y shiso.
Salmón, atún, hamachi, hoja shiso y aguacate envuelto en hoja de pepino, con topping de yuzu kosho y tobiko.
Uromaki de aguacate, taro frito, chiles toreados, enoki asado, cubierto de rib eye flameado y aioli de pimienta.
Chumaki de salmón, menta japonesa, burbujas de tempura, aguacate, pepino, chile serrano, takuan y aderezo de yuzu.
Uramaki de piel de salmón, aguacate y chipotle.
Uramaki tempurizado de atún y camarón con salsas sweet and sour y cebollín japonés.
Temaki de salmon.
Cono de sushi enrollado a mano, con arroz sazonado, alga nori y un corte de atún Chu Toro.
Temaki de atun.
Temaki de hamachi.
3 temakis de tratar de atún con un aderezo de bonito, pepino japonés y burbujas de tempura.
Set de 3 piezas de temaki, relleno de tartar de maguro.
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Refrescos
Agua Topo Chico
Aguas
250 ml de sake embotellado especialmente para ti.
Cervezas
Mineral o natural 250 ml.
Extra de chiles toreados de la casa.
Cebollín japonés.
Mayonesa con un toque picante, elaborada en casa.
Ajo macho en delgadas laminas frito en casa.
Salsa picante conservada en aceite .
Emulsión de mayonesa con chiles toreados .
Pure de chipotle de la casa
Nabo encurtido japones.
Jengibre encurtido japonés.
Raíz de wasabi japonesa
Salsa especial para las kushiages.
Salsa de origen japonés hecha a base de caldo de anguila, salsa de soja, vino mirín y azúcar.
Sobre Oku | |
Dirección | Av Cordillera de Los Andes 340, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec III Secc, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX, México |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 13:00 - 22:00 |
| Miércoles | 13:00 - 22:00 |
| Jueves | 13:00 - 22:00 |
| Viernes | 13:00 - 22:00 |
| Sábado | 13:00 - 22:00 |
| Domingo | 13:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
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