Ciudad de México
Gardela
Gardela
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Gardela - Roma Nte.

Gardela - Roma Nte.

Av. Álvaro Obregón 31, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX

Carnes - Gardela

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Gratis

(nuevos usuarios)

Sopas y Entradas

Jugo de Carne

Jugo de carne servido con cilantro, cebolla y limón.

$ 215.00
Jugo de Carne

Sopa de Tortilla

La tradicional, juliana de tortilla en caldillo de jitomate acompañada de aguacate, queso panela, crema ácida y rodajitas de chile pasilla.

$ 169.00
Sopa de Tortilla

Portobello a los Tres Quesos

A la parrilla, bañados en salsa de tres quesos (mozzarella, maasdam y roquefort).

$ 254.00
Portobello a los Tres Quesos

Burrata Vera Italiana

Queso Burrata BelGioioso, Pimienta negra molida, Arúgula, Jitomate cherry, Aceite de olivo, Reducción de vinagre Balsámico.

$ 442.00
Burrata Vera Italiana

popular

Vegetales a la Parrilla

Calabaza, Zanahoria, Pimientos, Jitomate, Espárrago, Zanahoria morada, Cebolla morada y Aguacate, todo a la parrilla.

$ 259.00
Vegetales a la Parrilla

Espárragos a la Parrilla

Con aceite de olivo y sal de grano.

$ 254.00
Espárragos a la Parrilla

popular

Chorizo Argentino

Argentino, artesanal 100 % de cerdo, a la parrilla.

$ 150.00
Chorizo Argentino

Chistorra

Artesanal 100 % de cerdo, a la parrilla.

$ 163.00
Chistorra

Chistorra con Queso

Artesanal 100 % de Cerdo, a la parrilla, gratinada con Queso Mozzarella, Maasdam y Parmesano.

$ 182.00
Chistorra con Queso

popular

Mollejas

Tradicionales en Argentina, asadas a la parrilla.

$ 384.00
Mollejas

Provoleta

Queso provoleta artesanal acompañado con Tocino, decorado con Pimientos, Jitomate cherry, Cebolla morada.

$ 260.00
Provoleta

Ensaladas

Ensalada Verde

Lechugas mixtas, aguacate, espárragos, palmitos y arroz inflado con vinagreta de pimienta.

$ 286.00
Ensalada Verde

Ensalada Campesina

Lechugas mixtas, berros, arúgula, jitomate cherry, cebolla morada y pera rostizada con vinagreta de manzana.

$ 286.00
Ensalada Campesina

Ensalada Azul

Lechugas mixtas, jitomate, queso azul y champiñón con vinagreta de echalote.

$ 286.00
Ensalada Azul

popular

Ensalada Capresse

Ensalada de mozzarella, jitomate, albahaca y piñones con pesto.

$ 319.00
Ensalada Capresse

Pescados

Salmón Orgánico 250 gr

Fresco, nunca congelado, marinado en cítricos con eneldo y mostaza, acompañado de vegetales. (250 g)

$ 585.00
Salmón Orgánico 250 gr

popular

Pulpo a la Parrilla

Medio y medio/ aceite de cilantro y sal roja, acompañado de papá española.

$ 663.00
Pulpo a la Parrilla

Camarones Jumbo a Las Brasas

Para pelar. Con sal roja y limón real.

$ 696.00
Camarones Jumbo a Las Brasas

Pulpo a la Griega 110 Gr.

Jitomate, cebolla morada y vinagreta de orégano.

$ 377.00
Pulpo a la Griega 110 Gr.

Camarones Jumbo en Salsa Negra 110 gr

Mango, aguacate, pepino y salsa negra de chiles tatemados.

$ 312.00
Camarones Jumbo en Salsa Negra 110 gr

Parrilla

Vacío 350grs

Corte de carne de res que se prepara en parrilla calidad high choice. (350 grs).

$ 793.00
Vacío 350grs

popular

Asado de Tira Prime 400 gr

400 grs de deliciosa tira de asado prime.

$ 767.00
Asado de Tira Prime 400 gr

Bife Argentino (new York) Prime 300 gr

New york o bife angosto calidad prime eeuu. (300 grs).

$ 611.00
Bife Argentino (new York) Prime 300 gr

popular

Arrachera 350 gr

Carne (350 grs). Asado a la parrilla.

$ 566.00
Arrachera 350 gr

popular

Bife de Picaña Prime 350 gr

Picaña calidad prime (350 grs).

$ 767.00
Bife de Picaña Prime 350 gr

Tenderloin Prime 250 gr

Filete importado, calidad prime, el corte más tierno de la res. (250 grs).

$ 1,105.00
Tenderloin Prime 250 gr

Bife de Chorizo (rib Eye) Prime 400 gr

El clásico corte, el más solicitado. Rib eye calidad Prime EEUU. (400 g)

$ 1,092.00
Bife de Chorizo (rib Eye) Prime 400 gr

Bife de Chorizo 800 gr (Rib Eye)

El clásico corte, el más solicitado. rib eye calidad prime eeuu. el término del corte no será exacto en un delivery ya que la carne se sigue cocinando durante el traslado (por el calor acumulado durante la cocción).

$ 2,275.00
Bife de Chorizo 800 gr (Rib Eye)

Choripan

Chorizo argentino (180 gr), pan artesanal, lechuga y jitomate.

$ 377.00
Choripan

Hamburguesa Gardela

Carne madurada de picaña, pan brioche, queso gruyere, tocino, cebolla caramelizada, lechuga, jitomate y cebolla morada, 100% de res importada sin aditivos ni conservadores. (200 g)

$ 455.00
Hamburguesa Gardela

Pastas y Milanesas

popular

Ravioles Gardela

Ravioles artesanales rellenos de Queso ricotta y Espinacas, en Salsa de Mantequilla con Aceite de trufa y Queso grana padano.

$ 429.00
Ravioles Gardela

popular

Milanesa de Lomo Napolitana

Milanesa de filete de res, acompañada de papas a la francesa y ensalada. (180 g)

$ 507.00
Milanesa de Lomo Napolitana

Spaghetti

Pasta italiana con pomodoro italiano, mascarpone y queso grana padano.

$ 312.00
Spaghetti

Sorrentinos

Pasta casera, artesanal rellena de mozzarella, jamón con salsa negra (pesto de albahaca, salsa de tomate) y queso grana padano.

$ 390.00
Sorrentinos

Pizzas y Empanadas

Empanada de Carne

Tradicional empanada argentina de Carne cortada a cuchillo con Huevo y Aceituna verde, Sazonada con Especias.

$ 124.00
Empanada de Carne

Empanada de Espinacas

Rellena de espinacas en salsa blanca y queso mozzarella

$ 124.00
Empanada de Espinacas

Empanada de Queso con Cebolla 80 gr

1 Pieza.

$ 124.00
Empanada de Queso con Cebolla 80 gr

Empanada Humita 80 gr

1 Pieza.

$ 124.00
Empanada Humita 80 gr

Pizza Burrata

Salsa pomodoro, queso Burrata Belgioioso, Jitomate Cherry, Arúgula, Albahaca y Queso Mozzarella fresco. Hecha en nuestro horno de barro a la leña.

$ 494.00
Pizza Burrata

Pizza Pepperoni

Salsa pomodoro, Queso Mozzarella y Pepperoni. Hecha en nuestro horno de barro a la leña.

$ 423.00
Pizza Pepperoni

Pizza Margarita

Queso mozzarella, jitomate y albahaca.

$ 410.00
Pizza Margarita

Pizza Mozzarella

Salsa pomodoro, Queso Mozzarella, Aceituna Queen, Albahaca y Aceite de olivo. Hecha en nuestro horno de barro a la leña.

$ 410.00
Pizza Mozzarella

Pizza Cuatro Quesos

Salsa pomodoro, Provoleta, Mozzarella, Queso azul y Cabra. Hecha en nuestro horno de barro a la leña.

$ 423.00
Pizza Cuatro Quesos

Fugazza Rellena

Jamón de Pechuga de Pavo natural, Mozzarella, Jitomate y Cebolla desflemada. Hecha en nuestro horno de barro a la leña.

$ 455.00
Fugazza Rellena

Tacos

Tacos de Brisket 180 gr

Pecho de res cocinado lentamente, acompañado de cilantro y cebolla.

$ 364.00
Tacos de Brisket 180 gr

Tacos de Camarón Jumbo 180 gr

Camarones jumbo empanizados, en tortilla de harina con aguacate, col morada y chile serrano.

$ 351.00
Tacos de Camarón Jumbo 180 gr

Postres

Flan de la Casa

Flan casero con la receta de la abuela, acompañado de dulce de leche.

$ 156.00
Flan de la Casa

Panqueque con Dulce de Leche

Crepas rellenas de dulce de leche.

$ 228.00
Panqueque con Dulce de Leche

Bombones Franui Chocolate Amargo

Frambuesas frescas de la patagonia bañadas en 2 chocolates amargo y blanco.

$ 180.00
Bombones Franui Chocolate Amargo

Bombones Franui Chocolate de Leche

Frambuesas frescas de la patagonia bañadas en 2 chocolates de leche y blanco.

$ 180.00
Bombones Franui Chocolate de Leche

Bebidas

Naranjada

Natural o mineral. (350 ml)

$ 91.00
Naranjada

Limonada

Natural o mineral. (350 ml)

$ 91.00
Limonada

Coca-Cola Original 355 ml

Refrescos

$ 85.00
Coca-Cola Original 355 ml

Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml

Refrescos

$ 85.00
Coca-Cola Sin Azúcar 355 ml

Sidral Mundet Manzana 355 ml

Refrescos

$ 85.00
Sidral Mundet Manzana 355 ml

Sidral Mundet Light 355 ml

Refrescos

$ 85.00
Sidral Mundet Light 355 ml

Sprite Lima Limón 355 ml

Refrescos

$ 85.00
Sprite Lima Limón 355 ml

Sprite Sin Azúcar 355 ml

Refrescos

$ 85.00
Sprite Sin Azúcar 355 ml

Fresca Toronja 355 ml

Refrescos

$ 85.00
Fresca Toronja 355 ml

Fanta Naranja 335 ml

Refrescos

$ 85.00
Fanta Naranja 335 ml

Complementos

Puré de Papas

Con mantequilla y nuez moscada.

$ 143.00
Puré de Papas

Papas a la Francesa

200 Gr de papas a la francesa.

$ 129.00
Papas a la Francesa

Cazuela de Hongos

Mix de hongos con mantequilla y vino blanco, sazonado con romero acompañado de papa.

$ 241.00
Cazuela de Hongos

Puré de Camote

Con mantequilla y nuez moscada.

$ 143.00
Puré de Camote

Papas a Trufa con Parmesano

Con aceite de trufa y Queso grana padano.

$ 208.00
Papas a Trufa con Parmesano

Orden de Cebollas

A la parrilla acompañadas con salsa negra.

$ 85.00
Orden de Cebollas

Pimientos Asados

A la parrilla y sin piel, marinados en aceite de oliva con ajo y hierbas.

$ 182.00
Pimientos Asados

popular

Espinacas a la Crema

En salsa blanca y queso parmesano.

$ 182.00
Espinacas a la Crema

Dry Aged By Gardela

Ribe Eye con Hueso 500 gr

Porción de rib eye de 500 gr, de 35 días de maduración, en crudo, calidad prime.

$ 1,050.00
Ribe Eye con Hueso 500 gr

New York 500 gr

Porción de new york de 500 gr, de 35 días de maduración, en crudo, calidad prime.

$ 1,162.00
New York 500 gr

Porter House 750 gr

Porción de porter house de 750 gr, de 35 días de maduración, en crudo, calidad prime.

$ 1,911.00
Porter House 750 gr

Meat By Gardela

Rib Eye 400 gr

Porción de rib eye de 400 gr en crudo de calidad prime eeuu.

$ 1,157.00
Rib Eye 400 gr

Rib Eye 800 gr

Porción de rib eye de 800 gr en crudo de calidad prime eeuu.

$ 2,275.00
Rib Eye 800 gr

New York 300 gr

Porción de new york de 300 gr en crudo de calidad prime eeuu.

$ 351.00
New York 300 gr

Vacío 250 gr

Porción de vacío de 250 gr en crudo de calidad high choice.

$ 330.00
Vacío 250 gr

Vacío 350 gr

Porción de vacío de 350 gr en crudo de calidad high choice.

$ 439.00
Vacío 350 gr

Vacío 1.200 kg

Porción de vacío de 1.200 kg en crudo de calidad high choice.

$ 1,567.00
Vacío 1.200 kg

Entraña 350 gr

Porción de entraña de 350 gr en crudo de calidad high choice.

$ 442.00
Entraña 350 gr

Entraña 700 gr

Porción de entraña de 700 gr en crudo de calidad high choice.

$ 882.00
Entraña 700 gr

Arrachera 350 gr

Porción de arrachera de 350 gr en crudo de calidad high choice.

$ 278.00
Arrachera 350 gr

Arrachera 700 gr

Porción de arrachera de 700 gr en crudo de calidad high choice.

$ 557.00
Arrachera 700 gr

Tenderloin 250 gr

Porción de tenderloin de 250 gr en crudo de calidad prime eeuu.

$ 679.00
Tenderloin 250 gr

Asado de Tira 400 gr

Porción de asado de tira de 400 gr en crudo de calidad prime eeuu.

$ 484.00
Asado de Tira 400 gr

Bife Picaña 350 gr

Porción de bife picaña de 350 gr en crudo de calidad prime.

$ 767.00
Bife Picaña 350 gr

Bife Picaña 1.200 kg

Porción de bife picaña de 1.200 kg en crudo de calidad prime.

$ 1,335.00
Bife Picaña 1.200 kg

Mollejas 500 gr

Tradicionales argentinas, porción de 500 gr en crudo.

$ 195.00
Mollejas 500 gr

Chorizo Argentino Artesanal

Argentino, de cerdo, 100% artesanal. Por kilo en crudo.

$ 229.00
Chorizo Argentino Artesanal

Chistorra

De cerdo, 100% artesanal. Por kilo en crudo.

$ 217.00
Chistorra

Sobre Gardela

Dirección

Av. Álvaro Obregón 31, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Jugo de Carne cuesta $ 215.00
  • Sopa de Tortilla cuesta $ 169.00
  • Portobello a los Tres Quesos cuesta $ 254.00
  • Burrata Vera Italiana cuesta $ 442.00
  • Vegetales a la Parrilla cuesta $ 259.00

Horario de Apertura

12:30:00

Horario de Cierre

21:30:00
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Abierto

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Av. Álvaro Obregón 31, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:30 - 21:30
Martes12:30 - 21:30
Miércoles12:30 - 22:30
Jueves12:30 - 22:30
Viernes12:30 - 23:30
Sábado12:30 - 23:30
Domingo12:30 - 21:30

Preguntas frecuentes