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Coctel con frutas de temporada, acompañado de yogurt, granola y miel.
Orden de 4 piezas acompañados de queso mascarbone y frutos rojos.
Orden de 2 rebanadas de pan brioche de la casa, acompañado de queso mascarpone y frutos rojos.
Chilaquiles en salsa verde servidos con pollo, queso y crema, acompañados con frijoles negros.
Omelet con guiso de nopalitos y machaca con quesillo de Oaxaca, acompañado de salsa molcajeteada y frijoles refritos.
Huevos estrellados servidos sobre una cama de barbacoa, bañados en salsa molcajeteada, acompañados de frijoles refritos.
Chilaquiles en salsa roja de chile guajillo servidos con pollo, queso y crema, acompañados con frijoles negros.
Queso panela con rajas de chile poblano en salsa de tomate de la casa, acompañado de frijoles refritos y tortillas a elegir.
Chilaquiles en salsa roja de chile guajillo y verdes servidos con pollo, queso y crema, acompañados con frijoles negros.
Huevos con preparacion e ingredientes a elegir, acompañados de frijoles refritos y tortillas al gusto.
Machaca con huevo, con salsa a elegir, acompañado de frijoles refritos y tortillas a elegir.
Pan hecho en casa con cama de frijoles, chilaquiles verdes, con proteina a elegir, bañada en salsa roja de lo casa, queso fresco, crema y cebolla.
Espinaca, piña, pepino y jugo de naranja natural.
Café negro preparado con agua caliente.
jugo natural.
café hecho en casa, con canela, piloncillo y receta secreta.
Tartar de atún, con mousse de aguacate y wasabi, sobre una cama de gelatina de Sandia
Sellados con chile de árbol, salsa de soya y sal de grano.
Esferas de risolto fritas rellenas de queso mozzarella, acompañadas de salsa pomodoro. (4 pza)
Bolitas de papa empanizadas, rellenas de ossobuco a la italiana, servidas con jugo de carne y mayonesa trufada.
Selección de hojas de lechuga orejona con aderezo Caesar hecho en casa, crotones y parmesano y pollo a la plancha.
Mix de hojas con betabel tatemado a las brazas, quinoa roja, queso de cabra y aderezo de pistache.
Carne angus, pan brioche, cebolla caramelizada con champiniones,mayonesa de chipotle y un toque de bbq. Acompanada de aros de cebolla. Papas a la francesa o ensalada a elección.
"Pechuga de pollo empanizada con salsa buffalo y ranch de la casa. servida en pan brioche de la casa. Papas a la francesa o ensalada a elección."
Panini relleno de verduras asadas a la parrilla, con queso mozarella y pesto. Acompañado de papas a la francesa o ensalada.
Con jamón serrano, salami picante, salomi genovese, mortadela, alcachofa, aceilunas y pesto de albahaca. Acompañado de papas o ensalada.
Plumas en mezcla de champiñones, ajo, tocino, jamón, chile de árbol y vino blanco en salsa mamma Rosa.
Spaguetti en Salsa cremosa. Con queso Grana Padano
Spaguetti en Salsa cremosa de pimienta , con queso Grana Padano
Con queso de cabra, tomales horneados y mantequilla trufada, con un toque de pesto y arúgula fresca.
De flor de calabaza, huillacoche y espinacas. En adobo de chocolate y chile guajillo.
Risotto cremoso con mantequilla de trufa y hongos.
Enchiladas de pollo o queso panela, bañadas con mole negro y mole almendrado con crema y queso fresco.
Salmón fresco caramelizado en salsa de soya con jengibre, montado sobre arroz frito estilo thai
U10 empanizados en coco fresco acompañado de salsa de piña y hananero rostizado
Bañado en salsa de hongos ahumados, acompañado de mil hojas de papa, espárragos y verduras.
Papas al horno, crujientes por fuera y suaves por dentro, acompañadas de crema y trozos de tocino frito.
Betabel rostizado, servido con queso de cabra cremoso y crujientes pistaches.
guisados con vino blanco, ajo, chile de árbol, perejíl y parmesano
Espárragos tiernos al gratín, horneados con una capa de queso parmesano.
Cheesecake cremoso,, sobre un base intensa de brownie, acompañado de coulis y frutos rojos frescos.
Textura suave y cremosa, coronado con pistaches y frutos rojos, acompañó de coulis de la casa
Bizcocho red velvet humedecido en salsa de chocolate semiamargo, relleno de avellanas caramelizada, cubierto con un betún de chocolate y bañado en ganache de la casa.
Mousse de chocolate, relleno de Nutella, crepa caramelizada y streusel de chocolate, bañada con cobertura de chocolate
Sobre Il Giardino By Il Mercato | |
Dirección | Boulevard la Gran Via 1454, Sin Nombre de Colonia 16, 25279 Saltillo, Coahuila de Zaragoza, México |
Especialidad | Italiana |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
Abierto
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| Lunes | 09:00 - 22:00 |
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