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Información del producto
Generoso, suave, con una ligera capa de grasa regulada que humecta la carne durante su preparación. Recomendado para término de medio a tres cuartos. Ideal al sartén, para tacos, brochetas o estofado. Corte muy versátil. Steaks de 550 gr aprox. Precio por kilogramo. Se envía al alto vacio congelado