The Escoffier: Cookbook And Guide to The Fine Art of Cookery - Auguste Escoffier
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Información del producto
Una traducción estadounidense del Guide Culinaire definitivo, el libro de cocina de Escoffier incluye pesos, medidas, cantidades y términos de acuerdo con el uso estadounidense. Cuenta con 2973 recetas. packing: Sin Packaging ISBN: 9780517506622