Short Rib Choice
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SHORT RIB CHOICE - PRESENTACIÓN DE 1.00 KG. CON GROSOR DE 1/2 " DE PULGADA CADA PIEZA Esta tira de carne con mucho marmoleado viene del corte transversal del costillar de la res. Directo al asador para transformar su grasa en sabor, jugosidad y suavidad.