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Información del producto
Ingredientes: 2 saramuyos (chayotes), pelados, desinfectados y cortados en cubos 1 taza de agua 1/2 taza de azúcar (o al gusto) 1 rama de canela Cáscara de 1 limón, en tiras finas Jugo de 1 limón 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Instrucciones: Preparación del Saramuyo: Pela los saramuyos, retira las semillas y córtalos en cubos uniformes. Cocción del Saramuyo: En una cacerola grande, agrega los cubos de saramuyo, el agua, el azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que los cubos de saramuyo estén tiernos y el líquido se haya reducido a un jarabe espeso. Saborización: Agrega el jugo de limón y el extracto de vainilla (si estás usando). Cocina por unos minutos adicionales para que los sabores se mezclen bien. Enfriar y Servir: Retira la canela y la cáscara de limón. Deja que la compota de saramuyo se enfríe a temperatura ambiente antes de refrigerarla. Sirve fría como postre, sola o con crema batida. Esta compota de saramuyo con canela y limón es un postre refrescante y delicioso que destaca el sabor suave del saramuyo. ¡Espero que disfrutes de esta receta!