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De origen mexicano, inspirada en el estilo tradicional Dry Stout. Es una cerveza con una complejidad alta en paladar, debido al uso de diferentes maltas de especialidad que complementan el sabor de la cebada tostada. Tiene un cuerpo sorprendentemente ligero que la hace muy tomable, detonando sabores que figuran a café y chocolate con un retrogusto cremoso. Excelente para acompañar pollo en mole, costillas BBQ o flan de chocolate. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.