Rib Eye Prime 700g

Información del producto

Rib Eye Lip On grado PRIME de ganado Limousin, el corte más exclusivo con la tapa de grasa característica que potencia el sabor. Pack de 2 piezas que suman 700g de puro lujo cárnico con marmoleo PRIME espectacular que garantiza la experiencia más sublime. La tapa adicional (lip) se carameliza al cocinar creando una costra dorada mientras protege la jugosidad interior. Corte de 4cm de grosor ideal para parrilla a fuego alto o reverse searing. Solo sal gruesa de mar, 5-6 minutos por lado para término medio perfecto. El corte que define la excelencia en carnes, reservado para verdaderos conocedores. Experiencia steakhouse de nivel mundial con la genética superior del ganado Limousin.