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Información del producto
Textura y Fundido: Destaca por ser suave, cremoso y poseer un excelente nivel de fundido, ideal para quesadillas, chilaquiles o frijoles refritos.Origen: Su nombre proviene de la forma rectangular del molde de madera tradicional en el que se prensa la cuajada, la cual asemeja a un bloque de adobe de construcción.