Picaña Premium
Agotado
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Información del producto
El Precio Final Puede Variar de Acuerdo al Peso Real. Este Corte Proviene Del Corte Top Sirloin o Aguayón Perteneciente a la Parte Superior Del Cuarto Trasero de la Res se Retira la Tapa Del Top Sirloin o Picaña a la Pieza se Perfila la Grasa de Cobertura Por la Parte Exterior y Por la Interior se le Retira la Membrana y Grasa. Los Animales Que Dan Origen a Este Producto Son Seleccionados Como Premium Por su Nivel de Marmoleo Que es Grado 4 o el Equivalente a un Choice Modesto.