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Información del producto
Preparación: Sazonen la picaña con sal, pimienta, pimienta de cayena, ajo y cebolla en polvo. Colóquenla sobre hojas de plátano con dientes de ajo, cebolla, tomillo, cilantro y un poco de agua. Envuelvan todo con la hoja de plátano y después tapen con papel aluminio. Coloquen sobre el asador o al horno a 250ºC durante 4 horas aproximadamente. ⠀