New York High Choice, 500g
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Información del producto
Este corte clásico de steakhouse proviene de la región del short loin y se caracteriza por su jugosidad, textura firme y sabor robusto. Seleccionado del tercio superior de la clasificación USDA Choice, garantiza un marmoleo superior y una experiencia de calidad constante. Criado en el noroeste de EE. UU., el ganado de Double R Ranch se alimenta con una dieta de granos, lo que aporta un sabor intenso y una textura tierna. Ideal para preparar a la parrilla o en sartén de hierro fundido, co