New York Congelado

Información del producto

También conocido como bistec de solomillo o strip loin, es un corte de carne de res que se obtiene de la sección dorsal de la res y se caracteriza por su grano fino, su marmoleado moderado y su textura tierna. El New York es un corte jugoso y lleno de sabor, ideal para asar a la parrilla, aunque también se puede preparar a la sartén o al horno. Su carne es magra pero con la cantidad justa de grasa intramuscular que le aporta su jugosidad. El New York es una elección confiable, clásica y deliciosa para un platillo.