Miel De Abeja De Mezquite Orgánica

Información del producto

Frasco de 250g de Miel de Mezquite Orgánica. Envasado: Vidrio grado alimenticio Tapa de rosca metálica y cinta adhesiva de seguridad. “LA OBSIDIANA BLANCA, DULZURA NACIDA DEL DESIERTO" En la vastedad del desierto, donde el silencio se afila como obsidiana, florece el mezquite, árbol de resistencia. De sus flores ocultas, las abejas tejen un oro líquido que, al cristalizar, se vuelve blanco, como hueso, como luna, como memoria de lo eterno. La miel de mezquite MICTLAN es el filo hecho dulzura, la piedra ancestral que se disuelve en miel. El mezquite, árbol de aridez y fuego, ofrece en su floración un néctar secreto. Las abejas, guardianas incansables, lo transforman en una miel clara, fina, abundante en polen, cuya cristalización adopta un tono blanco, semejante a la pureza del hueso y a la luz de la luna. En la visión del MICTLAN, esta miel no es solo alimento: es obsidiana blanca hecha sustancia, fragmento de eternidad nacido en tierras secas. La Miel de mezquite MICTLAN simboliza la fuerza del desierto, la dureza de la piedra y la dulzura inesperada que brota en medio de la escasez. “Quien prueba la miel de mezquite MICTLAN, conoce el secreto de la tierra árida: que aún en lo más duro habita la dulzura de los dioses.” La Miel de Mezquite Orgánica MICTLAN es producida por abejas de pastoreo en Pochutla, Oaxaca.  Las colmenas son llevadas a reservas naturales en temporada de floración del árbol de mezquite para su pastoreo. Esta miel tiene un color amarillo muy pálido en su estado líquido, una vez que comienza su proceso de cristalización toma un tono blanquecino, esto debido a su alto contenido de polen, haciéndola un alimento natural exótico difícil de conseguir. Épocas de floración: marzo - abril y entre junio y agosto.