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Ensalada de Lechuga Italiana con Vinagreta Balsámica Ingredientes: Porción aproximada: 4 porciones Para la ensalada: 1 cabeza de lechuga italiana, lavada y cortada en trozos 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad 1/4 de taza de cebolla roja, finamente picada 1/4 de taza de aceitunas negras, deshuesadas y cortadas en rodajas (opcional) 1/4 de taza de queso parmesano rallado Crutones (opcional, para agregar crujiente) Para la vinagreta balsámica: 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional, para endulzar) 1 diente de ajo, picado finamente Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En un tazón grande, coloca los trozos de lechuga italiana. Agrega los tomates cherry, la cebolla roja, las aceitunas negras (si las estás utilizando) y el queso parmesano rallado sobre la lechuga. En un tazón pequeño, mezcla los ingredientes de la vinagreta balsámica: aceite de oliva, vinagre balsámico, miel o jarabe de arce (si lo deseas), ajo picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes estén bien cubiertos. Si lo deseas, agrega crutones para darle un toque crujiente. Sirve la ensalada de lechuga italiana con vinagreta balsámica como acompañamiento fresco y delicioso en tu comida. Información Nutricional (por porción aproximada): Calorías: Alrededor de 100-120 kcal (variará según el tamaño de las porciones y los ingredientes opcionales) Carbohidratos: Alrededor de 6-8 g por porción Grasas: Aproximadamente 7-9 g por porción Proteínas: Alrededor de 3-4 g por porción Fibra: Aproximadamente 2-3 g por porción Beneficios de la Lechuga Italiana: Baja en Calorías: La lechuga italiana es baja en calorías, lo que la hace ideal para dietas bajas en calorías. Rica en Agua: Contiene un alto porcentaje de agua, lo que ayuda a mantener la hidratación. Vitaminas y Minerales: Es una buena fuente de vitaminas como la vitamina K y minerales como el potasio. Esta ensalada de lechuga italiana con vinagreta balsámica es una opción fresca y saludable para disfrutar en cualquier comida. ¡Espero que la disfrutes!