Información del producto
Tarta de Higos Ingredientes: Porción aproximada: 8 porciones Para la masa de la tarta: 1 1/4 tazas de harina de trigo 1/4 de taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de sal Para el relleno: 12-15 higos maduros, lavados y cortados en rodajas 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de canela en polvo (opcional, para dar sabor) 1 cucharada de almendras fileteadas (opcional, para decorar) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C (350°F). En un procesador de alimentos, mezcla la harina de trigo y el azúcar. Agrega la mantequilla fría y pulsa hasta que la mezcla tenga una textura de migajas. En un tazón aparte, bate el huevo y el extracto de vainilla. Agrega esta mezcla al procesador de alimentos y mezcla hasta que la masa se una en una bola. En una superficie enharinada, estira la masa en un círculo grande y colócala en un molde para tarta previamente engrasado. Presiona la masa contra el fondo y los lados del molde. Recorta el exceso de masa. En un tazón grande, mezcla las rodajas de higo con la miel y la canela en polvo (si se desea). Coloca las rodajas de higo sobre la masa de la tarta en el molde. Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los higos estén tiernos. Si lo deseas, decora la tarta con almendras fileteadas antes de servir. Deja enfriar antes de servir. Información Nutricional (por porción aproximada): Calorías: Alrededor de 250-300 kcal por porción (variará según el tamaño de las porciones) Carbohidratos: Alrededor de 35-40 g por porción Grasas: Aproximadamente 12-14 g por porción Proteínas: Alrededor de 3-4 g por porción Fibra: Aproximadamente 5-6 g por porción Beneficios de los Higos: Ricos en Fibra: Los higos son una buena fuente de fibra dietética, que es beneficiosa para la digestión. Vitaminas y Minerales: Contienen vitaminas como la vitamina K y minerales como el potasio. Bajos en Grasa: Son naturalmente bajos en grasas, lo que los hace una opción saludable para postres. Esta tarta de higos es una manera maravillosa de disfrutar de la dulzura natural de esta fruta. ¡Espero que la disfrutes!