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Ensalada de Granada China y Mango Ingredientes: Porción aproximada: 4 porciones Para la ensalada: 2 mangos maduros, pelados, deshuesados y cortados en cubos 2 tazas de granadas chinas (lychees), peladas y sin semillas 1/2 taza de uvas sin semillas, cortadas por la mitad 1/4 de taza de hojas de menta fresca (opcional, para dar sabor) 1/4 de taza de nueces o almendras picadas (opcional, para dar textura) Para el aderezo: Jugo de 1 limón 2 cucharadas de miel 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional, para dar sabor) Instrucciones: En un tazón grande, combina los cubos de mango, las granadas chinas y las uvas. Si lo deseas, agrega hojas de menta fresca para dar un toque de frescura y sabor a la ensalada. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la miel y la canela en polvo (si se desea). Este será tu aderezo. Rocía el aderezo sobre la ensalada de frutas y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos. Si lo deseas, espolvorea las nueces o almendras picadas sobre la ensalada para dar textura y un sabor adicional. Sirve la ensalada de granada china y mango en platos individuales y disfruta. Beneficios de la Granada China (Lychee): Rica en Vitamina C: Las granadas chinas son una buena fuente de vitamina C, que es importante para la salud del sistema inmunológico. Hidratantes: Son naturalmente ricas en agua y pueden ayudar a mantener la hidratación. Bajos en Calorías: Son relativamente bajos en calorías, lo que las hace adecuadas para una dieta equilibrada. Esta ensalada de granada china y mango es una opción refrescante y saludable que es perfecta para climas cálidos o como postre después de una comida. ¡Espero que la disfrutes!