Goma Xantana Organico Bote Chico
Agotado
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Información del producto
La goma xantana es un aditivo natural (E-415) utilizado principalmente como espesante, estabilizante y emulsionante en la industria alimentaria y cosmética. Funciona en frío y caliente, siendo clave para mejorar la textura, dar cremosidad, espesar salsas y reemplazar el gluten en repostería al aportar elasticidad y esponjosidad