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Aquí te dejo una receta deliciosa y saludable que combina garbanzos y arroz: Ensalada de garbanzos y arroz integral Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 1 taza de arroz integral cocido 1 tomate picado 1 pepino picado 1 cebolla morada picada 1/4 taza de cilantro picado 1/4 taza de jugo de limón fresco 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: En un tazón grande, mezcla los garbanzos cocidos, el arroz integral cocido, el tomate picado, el pepino picado, la cebolla morada picada y el cilantro picado. En otro tazón, mezcla el jugo de limón fresco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada de garbanzos y arroz integral y mezcla bien. Sirve frío. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas, fibra y hierro, mientras que el arroz integral es una buena fuente de carbohidratos complejos y fibra. La combinación de estos dos ingredientes en esta ensalada proporciona una comida equilibrada y nutritiva para el cuerpo. ¡Buen provecho!