Gaoneras
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Información del producto
Gaoneras Ribé El secreto que los carniceros se guardan: el spinalis dorsi o cap of ribeye, el músculo exterior del ojo del lomo con más marmoleado que el rib eye, más tierno que el filete y más sabroso que ambos juntos. Lo que los expertos piden cuando hay disponibilidad. TIF 540, USDA, SQF. Por kg.