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Información del producto
La fécula de papa, o almidón de patata, es un polvo blanco muy fino y de sabor neutro extraído de los tubérculos, ampliamente utilizado como espesante y estabilizante natural en la cocina. Es un ingrediente versátil, libre de gluten, rico en almidón, que aporta humedad, estructura y una textura ligera a horneados, salsas y productos cárnicos.