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A todo lo que más te gusta de la pasta de sémola le hemos añadido huevo fresco de gallinas criadas en el suelo. Es una pasta muy versátil, por lo tanto, adecuada para disfrutar con una variedad de condimentos, se recomienda especialmente en platos de pasta sin condimentos líquidos con salsas a base de tomate y ragú de carne. También son excelentes en las preparaciones que tienen salsas a base de pescado, especialmente de mariscos.