Cowboy S/b
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Información del producto
Cowboy S/B Ribé El New York Strip con el hueso de costilla limpio y expuesto que durante la cocción libera colágeno y compuestos de sabor únicos. Textura firme del lomo corto con el aporte extra del hueso. Costra caramelizada perfecta en parrilla a fuego alto. TIF 540, USDA, SQF. Alto vacío. Por kg. 🥩