Cowboy Corte Nacional
Agotado
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Información del producto
El COWBOY es un corte con hueso, se extrae del lomo alto (costillar) del animal, de los músculos más próximos al cráneo y que se extienden a ambos lados de la columna. Porcionado a cada costillar. A diferencia del tomahawk el hueso del costillar es más corto