Costilla Carilllera
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Información del producto
La costilla carrillera pelona de cerdo es un corte selecto y tierno, libre de exceso de grasa, que conserva todo el sabor y la jugosidad característicos de la carrillera. Su textura suave y melosa la hace ideal para cocciones lentas, guisos y horneados, permitiendo que las hierbas, especias y salsas se integren de manera perfecta. Este corte, refinado y delicado, se destaca en platos gourmet donde se busca equilibrio entre sabor intenso y presentación elegante.