Coppa Sir Porcel
Agotado
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Información del producto
Coppa Sir Porcel se elabora con productos 100% mexicanos, siguiendo la receta tradicional italiana. La Coppa se elabora con el músculo del cuello del cerdo y se sazona de 3 a 6 meses. El procedimiento para preparar la carne es similar a cómo se hace el prosciutto crudo. En el interior, la Coppa presenta un color rojo intercalado con blanco rosado. Es uno de los embutidos más nutritivos, tiene un olor dulce y característico, mientras que el sabor es delicado y se afina con la crianza. Coppa es perfecta para sándwiches o tablas de charcutería.