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Tinga de Pollo con Comino Ingredientes: Para la Tinga: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 2 cucharadas de aceite de cocina 1 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 lata (400g) de tomates triturados 2 chiles chipotles secos, picados 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta al gusto Para Servir: Tortillas de maíz Lechuga, picada Crema fresca Queso fresco desmenuzado Aguacate, en rodajas Instrucciones: En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes. Agrega los tomates triturados, chiles chipotles, comino, orégano, sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos. Incorpora el pollo desmenuzado a la mezcla de tomate y cocina a fuego lento durante otros 10-15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen bien. Prueba y ajusta la sazón según sea necesario. Calienta las tortillas de maíz y rellénalas con la tinga de pollo. Sirve la tinga de pollo en tortillas, acompañada de lechuga, crema fresca, queso fresco desmenuzado y rodajas de aguacate. ¡Esta tinga de pollo con comino es perfecta para hacer tacos deliciosos y llenos de sabor! ¡Espero que disfrutes de esta receta mexicana clásica!