Comida Japonesa Tonkdatus Milanes De Cerdo Estilo Japonse Preparada

Información del producto

El tonkatsu de lomo fresco es un tipo de tonkatsu de estilo japonés o coreano, preparado con lomo de cerdo fresco como ingrediente principal. Es un platillo donde la frescura y la textura de la carne son claves. La expresión “lomo fresco” indica que se utiliza carne de cerdo que no ha sido congelada, lo que permite conservar mejor los jugos naturales y la fibra de la carne, resultando en un sabor más tierno y sabroso en comparación con el tonkatsu hecho con carne congelada.El tonkatsu se puede conservar congelado antes de freír. Debe cocinarse friéndolo directamente antes de comer. Cada 40 pesos 🥩 Características Uso de lomo fresco Se utiliza lomo de cerdo nacional o importado, en estado refrigerado (no congelado), lo que permite mantener la firmeza natural de la carne y sus jugos intactos. Empanizado crujiente La carne se cubre en el orden de harina, huevo y pan molido, luego se fríe en aceite bien caliente durante poco tiempo para lograr un exterior crujiente y un interior jugoso. Carne de buen grosor Se corta en piezas gruesas, no delgadas, para destacar tanto la textura como el sabor. Además, se golpea suavemente para que quede más tierna al masticar.