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Información del producto
El codillo con hueso es un corte jugoso y lleno de sabor, proveniente de la parte inferior de la pierna del cerdo. Su carne es tierna y gelatinosa gracias al colágeno natural que contiene, lo que la hace ideal para cocciones lentas como guisos, asados u horneados. Al cocinarse, el codillo se impregna de aromas y conserva su jugosidad, ofreciendo un plato tradicional y reconfortante, perfecto para compartir en la mesa.