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Tsarine blanc de blancs, elaborado con Chardonnay de la Cöte des Blancs, presenta una efervescencia delicada y fina. presenta notas frescas y florales de tila y blanco espino, además de destellos de limón confitado, en paladar es sedoso con destellos de piña y cítricos, tiene un sutil recuerdo de especias.