Chamorro De Cerdo (entero)
Agotado
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Información del producto
Proveniente de Ganadería Matancillas, el Chamorro es la parte de la pierna de cerdo. Está justamente detrás y debajo de la rodilla del animal, se le conoce igual como pantorrilla, y es una zona tierna y jugosa que se utiliza para preparar caldo, adobado o asado.