Carne Molida Especial 80/20

Información del producto

La carne molida es un producto de carne que se obtiene al triturar carne de res, cerdo, pollo o una mezcla de estas carnes. Es un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia variedad de platillos en todo el mundo. Características de la Carne Molida: Composición: La carne molida puede variar en contenido de grasa. Comúnmente se encuentra en versiones magras (90% carne, 10% grasa) y más grasosas (70%-80% carne, 20%-30% grasa). La proporción de grasa influye en el sabor y la textura. Textura: La carne molida tiene una textura suelta y uniforme que permite que se mezcle fácilmente con otros ingredientes, lo que la hace ideal para preparar diversos platillos. Sabor: Dependiendo del tipo de carne utilizada y del contenido de grasa, el sabor puede variar. La carne molida de res, por ejemplo, tiene un sabor robusto, mientras que la de pollo tiende a ser más suave. Usos culinarios: La carne molida se usa en una gran variedad de recetas como hamburguesas, albóndigas, tacos, salsas para pastas, guisos, empanadas y rellenos para verduras. Su versatilidad la convierte en un ingrediente popular en la cocina. Preparación: Puede ser cocinada de diversas maneras: asada, salteada, al horno, y se recomienda cocinarla a una temperatura interna segura, especialmente en el caso de la carne de res, que debería alcanzar al menos 71°C (160°F). La carne molida es especialmente popular por su conveniencia y la facilidad con la que se puede incorporar en recetas diversas, lo que la convierte en un elemento básico en muchas cocinas.