Caña De Filete Por 500 Gramos

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Información del producto

Caña de Filete por 500 gramos de res es un corte de carne de res del lomo posterior del animal, es un corte muy valorado por su sabor y textura suave y tierna. Es un corte magro y sin hueso, por lo que es ideal para una variedad de preparaciones culinarias, desde asado hasta filete. En Argentina, también se conoce como "lomo" y en Estados Unidos como "tenderloin".