Bresaola Sir Porcel
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Información del producto
La Bresaola permaneció confinada dentro de la producción nacional italiana hasta el principio del siglo XIX, cuando comenzó a extenderse por todo el norte de Italia y cerca de Suiza. Bresaola Sir Porcel es producida con productos 100% mexicanos, curada con estándares de calidad más altos, siguiendo la tradición italiana. La Bresaola se distingue especialmente porque es baja en grasas y calorías, pero rica en proteínas, vitaminas y minerales. Marida bien con vinos tintos como Barolo, Barbaresco, Gattinara. Una manera maravillosa de disfrutar es en carpaccio de bresaola, rociado con un poco de aceite de oliva virgen extra, limón fresco, arugula y Parmigiano Reggiano DOP. También se utiliza enzima de focaccia, pizza y bocadillos.