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Aquí tienes la receta del Pastel de Tres Leches con información nutricional y algunos beneficios clave: Pastel de Tres Leches Ingredientes: Porción aproximada: 1 porción (considera las porciones totales al calcular la información nutricional) Para el pastel: 1 taza de harina de trigo 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 de taza de mantequilla 1 taza de azúcar 5 huevos 1/2 taza de leche Para la mezcla de tres leches: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de crema para batir 1 cucharadita de extracto de vainilla Para la cobertura y decoración: 1 taza de crema para batir Azúcar glass (opcional) Frutas frescas (fresas, kiwi, etc.) para decorar (opcional) Información Nutricional (aproximada) por porción: Calorías: Alrededor de 300-350 kcal por porción (considera el tamaño de la porción) Carbohidratos: Aproximadamente 40-50 g por porción Grasas: Alrededor de 14-18 g por porción Proteínas: Alrededor de 5-8 g por porción Fibra: Aproximadamente 1 g por porción Beneficios clave y observaciones: Hidratación: Debido a su alto contenido de líquidos de las tres leches, el pastel puede ayudar a mantener la hidratación. Fuente de Energía: Proporciona una cantidad significativa de calorías y carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente de energía rápida. Calcio y Proteínas: La leche y la crema son fuentes de calcio y proteínas que pueden contribuir al fortalecimiento óseo y al desarrollo muscular. Moderación: Si bien es delicioso, el pastel de tres leches puede ser alto en calorías, grasas y azúcares. Se recomienda disfrutarlo con moderación como un indulgente ocasional. Recuerda que los valores nutricionales pueden variar según las porciones exactas y los ingredientes utilizados. El pastel de tres leches es un postre tradicional mexicano que puede ser disfrutado en ocasiones especiales. ¡Disfrútalo con responsabilidad y sabor!