Aventuras y Desventuras de Los Alimentos Que Cambiaron el Mundo
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Información del producto
un Libro Que Nos Lleva de Viaje Por Todo el Mundo Siguiendo Las Peripecias de Quince Alimentos; Habituales Hoy en Nuestra Dieta; Pero; Desconocidos la Mayoría en Las Cocinas Europeas Hace Apenas 300 Años. Estos Alimentos Contribuyeron a Mejorar Nuestra Dieta y la Población Creció y Creció. Hoy; Muchos de Ellos Están en Peligro Por el Cambio Climático. Una Forma Amena y Desprejuiciada de Ayudarnos a Comprender Por Qué y Cuánto Nos ha Costado Comer lo Que Comemos y lo Que Debemos Hacer si Queremos Conservarlo. ISBN: 9788494632006