Abuon Azul (filete)
Agotado
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Información del producto
Rico en yodo, beneficia el metabolismo y regula los niveles de colesterol. Extraído de zonas rocosas a aproximadamente 5 metro de profundidad, es exótico y codiciado, pues tiene diversos matices de sabor y olor. El abulón mexicano producido en B.C.S. tiene el prestigio de ser de la mejor calidad a nivel mundial. Su carne es levemente dura y muy versátil en cuanto a formas de preparación.