Ciudad de México
Humaya Restaurante
Humaya Restaurante
Humaya Restaurante
Humaya Restaurante - Congreso del Estado

Humaya Restaurante - Congreso del Estado

Restaurante Humaya, Boulevard Pedro Infante, Desarrollo Urbano Tres Ríos, Culiacán Rosales, Sin., México

Pescados y Mariscos - Humaya Restaurante

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Harinas y Entrantes

Bowl de Fruta de Temporada

Bowl con fruta de temporada, porción personal.

$ 130.00
Bowl de Fruta de Temporada

Bowl de Yogur Griego con Fruta

Bowl con yogur griego y fruta de temporada, porción personal.

$ 145.00
Bowl de Yogur Griego con Fruta

Pan Francés de Brioche

Pan francés brioche con leche de coco, plátano, fresa, mora, frambuesa, cerezas y arándanos, 3 pzs.

$ 230.00
Pan Francés de Brioche

Omeletttes

Omelette de Camarón y Chilorio

Omelette con camarón, chilorio, salsa suiza de chile morita, frijol refrito y panela de rancho.

$ 230.00
Omelette de Camarón y Chilorio

Omelett de Flor de Calabaza

Omelette de claras con flor de calabaza, espinaca, sofrito de elote, rajas y queso feta.

$ 245.00
Omelett de Flor de Calabaza

Croissant de Barbacoa

Croissant con huevo revuelto, queso asadero gratinado, guacamole, consomé de birria 80 gr y papa hash brown.

$ 245.00
Croissant de Barbacoa

Chilaquiles

Chilaquiles Rojos con Pollo Al Carbón

Chilaquiles con pollo al carbón 150 gr, aguacate, crema, queso cotija y frijoles refritos.

$ 230.00
Chilaquiles Rojos con Pollo Al Carbón

Chilaquiles Bravos con Sirloin

Chilaquiles con sirloin, camarones salteados 150 gr, salsa cremosa de chile, tomate, aguacate, queso cotija y frijoles refritos.

$ 245.00
Chilaquiles Bravos con Sirloin

Chilaquiles de Panceta Enchilada

Chilaquiles con panceta enchilada en salsa de tomatillo 100 gr, pasilla, crema, queso cotija y frijoles refritos.

$ 230.00
Chilaquiles de Panceta Enchilada

Chilaquiles con Carne en Su Jugo 80 gr

Chilaquiles con sirloin 80 gr, balas de frijol, rajas, crema en salsa de tomatillo y jugo de carne.

$ 254.00
Chilaquiles con Carne en Su Jugo 80 gr

Lengua en Salsa Verde con Chile Pasilla

Lengua en salsa verde con chile pasilla 150 gr, aguacate, panela de rancho y frijoles refritos.

$ 395.00
Lengua en Salsa Verde con Chile Pasilla

Mochomitos con Rajas y Cebolla 120 gr

Carne con rajas, cebolla, frijol refrito, panela de rancho y aguacate, 120 gr.

$ 229.00
Mochomitos con Rajas y Cebolla 120 gr

Bistec Ranchero Jugoso 150 gr

Bistec de sirloin a la brasa con frijol refrito, aguacate y panela de rancho, 150 gr.

$ 245.00
Bistec Ranchero Jugoso 150 gr

Barra Fría

Ceviche Humaya 120 gr

Ceviche de hamachi con pulpo y callo de robalo en aliño de habanero tatemado, 120 gr.

$ 390.00
Ceviche Humaya 120 gr

Camarón Cocido y Pulpo para Picar

Camarón cocido con pulpo, limón y chíltepín, 390 gr.

$ 550.00
Camarón Cocido y Pulpo para Picar

Aguachile Rojo de Camarón

Aguachile rojo con camarón azul, camarón seco y frito en aliño rojo de chile de árbol, 150 gr.

$ 380.00
Aguachile Rojo de Camarón

Entradas Caliente

Barbacoa de Res 200 gr

Barbacoa de res en cocción de 24 horas y consomé de la casa, 200 gr.

$ 399.00
Barbacoa de Res 200 gr

Chicharrón Crujiente de Robalo con Piel

Chicharrón crujiente de robalo con piel 200 gr, frijol puerco y arroz a la crema poblana.

$ 399.00
Chicharrón Crujiente de Robalo con Piel

Camarones Machos 180 gr

Camarones envueltos en salsa de chile con ajo 180 gr, mayo, limón y papas fritas.

$ 410.00
Camarones Machos 180 gr

la Gran Torta Del Humaya

Pan artesanal con milanesa de rib eye, barbacoa, chicharrón 200 gr, queso asadero, escabeche de aguacate, consomé de birria y papas fritas.

$ 440.00
la Gran Torta Del Humaya

Hamburguesa Macha

Pan brioche con camarones machos 100 gr, carne molida de rib eye 150 gr, gratinada y jalapeño tatemado.

$ 460.00
Hamburguesa Macha

Taquería

Chorreaditas de Lengua en Salsa Verde

Taco con tortilla de maíz, lengua en salsa verde, queso cotija y asientos, 4 pzs.

$ 365.00
Chorreaditas de Lengua en Salsa Verde

Tacos de Tapitas de Rib Eye Al Carbón

Tortilla de maíz con tapitas de rib eye al carbón, chicharrón de queso, tuétanos y cebollita crujiente, 4 pzs.

$ 345.00
Tacos de Tapitas de Rib Eye Al Carbón

Taquitos de Camarón Tatemados a la Leña

Tortilla de maíz azul con camarón tatemado en leña y queso asadero, 4 pzs.

$ 320.00
Taquitos de Camarón Tatemados a la Leña

Sopas y Cremas

Sopa de Rabo de Res con Fideo Seco

Sopa con rabo de res 25 gr, fideo seco y aguacate, 150 ml.

$ 220.00
Sopa de Rabo de Res con Fideo Seco

Pastas

Pasta Torchiette con Rabo de Res

Pasta torchiette con rabo de res, salsa de tomatillo verde con reducción de ternera, mantequilla y requesón.

$ 429.00
Pasta Torchiette con Rabo de Res

Aves

Medio Pollo Frito Deshuesado 400 gr

1/2 Pollo frito deshuesado con salsa enchilada de maple, whisky, papas fritas, aderezo de chile y ajo.

$ 410.00
Medio Pollo Frito Deshuesado 400 gr

Ensaladas

Ensalada Cesar con Lechuga Asada

Lechuga asada con camarones 100 gr salteados en ajo y crotones de pan brioche en mantequilla de hierbas.

$ 380.00
Ensalada Cesar con Lechuga Asada

Ensalada de Betabel Asado a la Brasa

Betabel a la brasa con mix lechuga de temporada, supremas de naranja, arúgula en vinagreta clásica y aderezo griego.

$ 360.00
Ensalada de Betabel Asado a la Brasa

Carnes

Cabreria Sinaloense 350 gr

Cabreria sinaloense premium 350 gr con papas fritas, lechuga asada, frijol en caldo y chilorio.

$ 675.00
Cabreria Sinaloense 350 gr

Rib Eye San Lorenzo 500 gr

Rib eye al carbón con salteado de rajas, cebolla, chicharrón, papas fritas, lechuga asada, frijol en caldo y chilorio, 500 gr.

$ 1,150.00
Rib Eye San Lorenzo 500 gr

Pescados

Lonja de Robalo Zarandeada en Mantequilla

Lonja de robalo zarandeada en mantequilla de jalapeño tatemado 185 gr con arroz meloso y hongos.

$ 455.00
Lonja de Robalo Zarandeada en Mantequilla

Salmón Braseado con Miso y Molito

Salmón braceado con miso, molito manzana, randanós y risotto de esquites, 185 gr.

$ 455.00
Salmón Braseado con Miso y Molito

Postres

Rebanada de Pastel de Chocolate

Pastel de chocolate con palomitas caramelizadas, ganache de chocolate amargo, buttercream y helado de vainilla, 1 pz.

$ 250.00
Rebanada de Pastel de Chocolate

Bebidas Frías

Jugo de Naranja 254 ml

Jugo de naranja natural, 254 ml.

$ 65.00
Jugo de Naranja 254 ml

Licuado de Fruta 443 ml

Licuado de la casa con sabor a elegir, 443 ml.

$ 78.00
Licuado de Fruta 443 ml

Smoothie Verde 450 ml

Smoothie con plátano, piña, espinaca, yogur griego y cítricos, 450 ml.

$ 99.00
Smoothie Verde 450 ml

Smoothie de Frutos Rojos 450 ml

Smoothie con mix de frutos del bosque y base cremosa de fresa, 450 ml.

$ 99.00
Smoothie de Frutos Rojos 450 ml

Smoothie de Fresa y Banana 450 ml

Smoothie con fresa, plátano y yogur griego, 450 ml.

$ 99.00
Smoothie de Fresa y Banana 450 ml

Chocomilk 443 ml

Chocomilk, 443 ml.

$ 65.00
Chocomilk 443 ml

Vaso con Leche 254 ml

Vaso con leche a elegir, 254 ml.

$ 45.00
Vaso con Leche 254 ml

Vaso Leche de Almendras 254 ml

Vaso leche de almendras, 254 ml.

$ 65.00
Vaso Leche de Almendras 254 ml

Coca-Cola Original 355 ml

Refrescos - Vidrio

$ 52.00
Coca-Cola Original 355 ml

Coca-Cola Light 355 ml

Refrescos

$ 52.00
Coca-Cola Light 355 ml

Bebidas Calientes

Café Americano Humaya 384 ml

Café americano con receta de la casa, 384 ml.

$ 62.00
Café Americano Humaya 384 ml

Café de Olla 384 ml

Café de olla, 384 ml.

$ 75.00
Café de Olla 384 ml

Café Capuccino Saborizado 254 ml

Café capuccino con sabor a elegir, 254 ml.

$ 90.00
Café Capuccino Saborizado 254 ml

Chocolate Caliente de Metate 384 ml

Chocolate caliente con base a elegir, 384 ml.

$ 99.00
Chocolate Caliente de Metate 384 ml

Matcha 350 ml

Matcha de la casa, 350 ml.

$ 90.00
Matcha 350 ml

Té Chai 350 ml

Té chai de la casa, 350 ml.

$ 90.00
Té Chai 350 ml

Café Latte 236 ml

Café latte, 236 ml.

$ 80.00
Café Latte 236 ml

Café Capuccino 254 ml

Café capuccino, 254 ml.

$ 80.00
Café Capuccino 254 ml

Sobre Humaya Restaurante

Dirección

Restaurante Humaya, Boulevard Pedro Infante, Desarrollo Urbano Tres Ríos, Culiacán Rosales, Sin., México

Especialidad

Pescados y Mariscos

Cuanto sale?

  • Bowl de Fruta de Temporada cuesta $ 130.00
  • Bowl de Yogur Griego con Fruta cuesta $ 145.00
  • Pan Francés de Brioche cuesta $ 230.00
  • Omelette de Camarón y Chilorio cuesta $ 230.00
  • Omelett de Flor de Calabaza cuesta $ 245.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Promoción Vigente

Tienes 20 pesos para gastar en tu primera orden

Horario de Apertura

07:00:00

Horario de Cierre

23:45:00
Humaya Restaurante

Humaya Restaurante - Congreso del Estado Menú a Domicilio

Pescados y Mariscos

Abierto

¿Dónde comprar Pescados y Mariscos en Culiacán?

Restaurante Humaya, Boulevard Pedro Infante, Desarrollo Urbano Tres Ríos, Culiacán Rosales, Sin., México

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes07:00 - 23:00
Martes07:00 - 23:00
Miércoles07:00 - 23:00
Jueves07:00 - 23:00
Viernes07:00 - 23:45
Sábado07:00 - 23:45
Domingo07:00 - 18:00

Preguntas frecuentes