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1/4 Kg costillas de cerdo ahumadas lentamente con leña de roble, pan de masa madre. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
1/4 Kg a elegir entre los distintos cortes de carne ahumadas lentamente con leña de roble, incluye pan de masa madre. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Costillas de cerdo 250 g, brisket (pecho de res en rebanadas) 125g, salchicha queso jalapeño 125 g, pulled pork (espaldilla de cerdo deshebrada) 125 g, pan de masa madre, se manda aparte opcionalmente salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Pork ribs 375 g, brisket (pecho de res en rebanadas) 125 g, salchicha queso jalapeño 125 g, pulled pork (espaldilla de cerdo deshebrada) 125 g, carne asada de res 125 g, pork belly (barriga de cerdo) 125 g, pan de masa madre, se manda aparte opcionalmente salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
1 Kg de carne o costillas a elegir, pan de masa madre, se manda aparte opcionalmente salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
1 Kg de carne o costillas ahumadas lentamente con leña de roble, 4 guarniciones a elegir, pan de masa madre, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
10 Alitas ahumadas con leña de roble, doraditas y sin aceites, incluye pan de masa madre. se manda aparte, opcionalmente, pan de masa madre, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Chamorro de cerdo (550 g apx) ahumado lentamente con leña de roble, pan de masa madre, se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Costilla corta de la parte baja del pecho de res, llena de carne (350 g apx) ahumada lentamente con lecha de roble, pan de masa madre. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
1 Costilla de rib eye, larga, con carne en ambos lados, ahumada lentamente con leña de roble, pan de masa madre, se manda aparte opcionalmente salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Costilla corta llena de carne de res (450 g apx) ahumada lentamente con leña de roble, pan de masa madre. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Pierna de pavo (700 g apx) ahumada lentamente con leña de roble, pan de masa madre. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Fritas con aire y un toque de grasa de brisket, sin aceites, 8 oz, 200 g.
Macarrones horneados con queso natural, 8 oz, 200 g.
Puré de papa con pedacitos crujientes de pork belly, 8 oz, 200 g.
Pieza completa, salsa aparte.
Col, zanahoria, mango, almendras y arándanos, 8 oz, 200 g.
Arroz cremoso, queso mozarella, 8 oz, 200 g.
Frijoles con brisket, 8 oz, 200 g.
Portobello asado al carbón con queso monterrey.
Mozzarella, aceite de oliva extra virgen, jitomate, vinagre balsamico.
Ahuuumados, rellenos de queso monterrey y tocino, sin aceites.
Bone broth cocinado lentamente con huesos de res. 8 oz, 200 g.
Con nuez, 8 oz, 200 g.
Bebida probiótica a base de té y jamaica natural. 350 ml.
Bebida probiótica a base de té y piña naturales. 355 ml.
Cervezas.
Refrescos
Agua
Botella vino tinto 120, cabernet, 187 ml.
Refrescos
Natural, sin jarabes, 250 ml.
Naranjada 250 ml.
Natural 250 ml.
Horchata artesanal, jamaica, tamarindo naturales 250 ml. sin jarabes.
Té + limón natural, 250 ml.
Jugos.
Agua de coco sin azúcar añadida.
Jengibre y lima, manzanilla, hinojo y aloe vera, manzanilla y lavanda, verde y limón, blano y menta, negro con frutos rojos. opcionales miel y leche.
Café de especialidad recién molido, tueste medio.
Tarta individual con mantequilla y queso mascarpone, toppings opcionales a elegir.
Soletilla con café de especialidad, crema di mascarpone y cocoa espolvoreada.
Helado premium de crema de vainilla con toppings opcionales a elegir, 8 oz, 200 g.
Fresas con crema especial y toppings opcionales a elegir, 8 oz, 200 g.
Chocolate semiamargo, helado premium de vainilla, y toppings opcionales a elegir.
Crema especial y toppings a elegir.
Bizcocho de vainilla, 3 leches, crema especial, toppings opcionales a elegir.
Waffle con crema especial y toppings opcionales a elegir.
Toppings y carne a elegir envuelta en tortilla de harina con masa madre. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Pollo ahuuumado, deshebrado, envuelto con queso en tortilla de harina con masa madre, se manda aparte opcionalmente salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, jalapeños, pepinillos, cebolla encurtida.
Brioche de masa madre, carne, toppings a elegir. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Bagel, carne y toppings a elegir, se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
3 Tacos con carne y toppings a elegir se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Pan de caja con masa madre, carne, toppings a elegir. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Baguette de masa madre, carne, toppings a elegir. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Baguette de masa madre, frijoles, carne, toppings a elegir. se manda aparte, opcionalmente, pico de gallo, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Croissant, carne, toppings a elegir. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Pizza con masa madre, carne a elegir, queso 100% mozzarella fresco y salsa artesanal, se manda aparte opcionalmente, salsa inglesa, chile quebrado, salsa bbq, salsa piña-habanero, jalapeños, aderezo ahuuumado, pepinillos, cebolla encurtida.
2 Omelette, carne a elegir, pan de masa madre. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Pato estilo alemán, 250 g, fusionando la comida extranjera.
Baguette french cuisine, carne a elegir, toppings y complementos.
Chamorro ahumado estilo aleman, pan de masa madre y complementos.
2 Omelette estilo francés, carne a elegir, pan de masa madre. se manda aparte, opcionalmente, salsa bbq, salsa piña-habanero, aderezo ahuuumado, pepinillos, jalapeños, cebolla encurtida.
Bagel de origen polaco, carne y toppings a elegir, complementos por separado.
Pizza estilo italiano, carne a elegir.
Croissant francés, carne, toppings a elegir.
Soletilla italiana con café de especialidad, crema di mascarpone italiana y cocoa espolvoreada.
Sobre Ahuuumados BBQ | |
Dirección | C. Tarango 37, 1ra Secc las Águilas, Álvaro Obregón, 01750 Ciudad de México, CDMX, Mexico |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 00:00:00 |
Horario de Cierre | 03:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 00:00 - 01:00 |
| Martes | 00:00 - 01:00 |
| Miércoles | 00:00 - 01:00 |
| Jueves | 00:00 - 01:00 |
| Sábado | 00:00 - 03:00 |
| Domingo | 00:00 - 04:00 |
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