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Huevos estrellados bañados en salsa shakshuka, un toque de jocoque, y acompañados de bagel israelí.
Huevos estrellados sobre una tortilla azul, frijoles refritos y salsas rancheras roja y verde.
Huevos bañados en salsa morita y baguette masa madre tostado.
Huevos revueltos con laminas de pavo horneada en casa, acompañados de guacamole y frijoles refritos.
Tortilla de oaxaca con asiento de almendras y queso oaxaca.
Mole vegano hecho en casa, espolvoreadas con queso, ajonjolí tostado y crema.
Quesadilla de tortilla azul, queso oaxaca, guacamole y salsa roja.
Quesadilla con tortilla azul, queso oaxaca, flor de calabaza y hongos de temporada, guacamole y salsa roja.
Pan brioche, espejo de coco, fresas y miel maple.
Pan de arándano, crema de almendra, plátano y chocolate.
Huevos , spread de cabra, salsa harissa hecha en casa y pan campesino.
Chilaquiles con totopos horneados en casa con salsa a elegir.
Sándwich con bagel artesanal, huevo revuelto, costra de queso orgánico, aguacate y mayonesa harissa de la casa.
Wrap en tortilla de espinaca hecha en casa, huevos revueltos con jitomate, cebolla, chile serrano, acompañado de guacamole y frijoles refritos.
Tostada con pan de masa madre con aguacate y huevo estrellado.
Molletes con frijol bayo refrito, queso parmesano, chihuahua y oaxaca de rancho acompañado de salsa pico de gallo.
Chilaquiles con dos huevos estrellados, acompañados de café de la casa y jugo de naranja elaborado al momento.
Salmón ahumado en casa, sobre una salsa de jocoque con alcaparras, limón amarillo tatemado, pan campesino.
Enfrijoladas con relleno a elegir.
Dos huevos orgánicos revueltos con jitomate, chile, cebolla y machaca; acompañados con guacamole y salsa martajada.
Sopes de masa azul criolla, frijoles bayos, huevos orgánicos estrellados, queso panela, aguacate y bañados en nuestro mole vegano hecho en casa.
Huevos estrellados en tortilla de masa azul hecha a mano, bañados en salsa de tomate con un toque de chile de árbol, acompañados con aguacate y queso cotija.
Sopa de verduras, queso parmesano, acompañado de baguette de masa madre.
Brochetas de pollo orgánico, arroz integral, hummus y aguacate.
Filete de salmón, arroz integral, aguacate, aderezo de la casa..
Mezcla de lechuga y espinaca, coliflor rostizada, pollo orgánico agridulce y aderezo cesar de la casa.
Ensalada con lechuga, jitomate, pepinillo, atún, aguacate y vinagreta de la casa.
Ensalada con lechuga picada, queso tipo chihuahua, tocino de pavo, pollo orgánico, aguacate y vinagreta de la casa.
Yogurt griego, frutos rojos, granola hecha en casa y miel de agave.
Avena steel cut con leche de almendras, moras, almendra tostada, chía y miel de agave.
Acompañado de fresas, granola casera y trozos de chocolate.
Tazón a base de plátano, granola hecha en casa y hojuelas de coco.
Avena con leche de almendra, chia, miel de agave, fresa, plátano, granola hecha en casa y trozos de chocolate amargo.
Chapata de masa madre, pollo orgánico agridulce, mezcla de ensalada de col morada, chiles toreados.
Sándwich de pavo orgánico horneado, con aguacate y jitomate.
Pan de masa madre, jamón de pavo, mayonesa de arándanos hecha en casa, corazón de lechuga y chiles toreados.
Chapata de masa madre, queso panela, mayonesa de chiles toreados hecha en casa y acompañado de chiles toreados .
Chapata de masa madre, pollo orgánico en salsa agridulce, col morada en crema y chiles toreados.
Sándwich con pan de centeno masa madre, hummus hecho en casa, verduras asadas y aguacate.
Wrap con tortilla de espinaca hecha en casa, rellena de pavo orgánico horneado, guacamole, jitomate y mayonesa de chipotle casera.
Sándwich con pan centeno masa madre, ensalada de atún, pimiento rosado y mayonesa casera.
Mezcla de harina de almendra, queso crema con un toque de canela, decorado con chocolate amargo, fresas, moras y acompañados de monk fruit.
Taco con pollo, lechuga y aderezo blanco con especias.
Bagel keto hecho en casa, dos huevos revueltos, mayonesa harissa, lechuga y un toque de jitomate deshidratado.
Mezcla de harina de almendra, queso crema con un toque de canela, acompañados con mantequilla y endulzante monk fruit.
Dona con cubierta de chocolate.
Galleta con chispas de chocolate.
Tradicional pan trenzado, hecho en casa, con chocolate de oaxaca elaborado con metate.
Galleta de avena y coco.
Panque clásico, ideal para acompañar con café o té.
Jugo con cúrcuma, jengibre, limón y miel de abeja.
Jugo a base de zanahoria, manzana verde, pera, jengibre, limón y cúrcuma.
Jugo hecho a base de manzana verde, betabel, jengibre, limón, menta y pepino.
Jugo de apio, pepino, espinaca, perejil, limón, manzana verde, piña y jengibre.
Jugo con toronja, pera, piña, albahaca, limón y jengibre.
Licuado con fresa, crema de almendra, leche de almendra y proteína de chocolate.
Licuado con glutamina, plátano, leche de almendra y proteína de chocolate.
Licuado con plátano, manzana, leche de almendra, canela y proteínade vainilla.
Licuado en agua con proteína de chocolate o vainilla.
Licuado en leche con proteína de chocolate o vainilla.
Licuado con café, maca. mct oil y proteína de vainilla.
Licuado con plátano, cacao, crema de almendra, leche de almendra y proteína de chocolate.
Licuado con manzana, avena, leche de almendra, crema de almendra y proteína de vainilla.
Café espresso con crema.
Deliciosa agua de pepino con limón y un toque de menta, elaborada con frutas naturales.
Té de Manzanilla
Infusión de frutas con arándanos, frambuesas, manzana e hibisco. Puede servirse caliente o frío.
Té de Menta/Oolong
Saludable bebida probiótica, fermentada, hecha a base de te negro.
Con café nespresso.
Café espresso con leche vaporizada.
Expresso sencillo.
Bebida a base matcha kaory y leche a tu elección.
Bebida a base de matcha kaori acompañada de leche a tu elección.
Bebida desinflamatoria y antioxidante, a base de leche, cúrcuma y jengibre.
Chocolate con leche.
Regala a mamá lo hecho en blaho. pan de matcha kaori, granola hecha en casa, leche de almendra hecha en casa, mermelada, moras y fresas.
Regala a mamá lo hecho en blaho. queso oaxaca de rancho, yogurt de rancho, bagel israelí, nuestra salsa macha, moras y fresas orgánicas.
Sobre Blaho | |
Dirección | Vasco de Quiroga 3800, CC Santa Fe, Lomas de Santa Fe, Cuajimalpa de Morelos, 05109- Estamos ubicados en el sótano del Palacio de Hierro, área Wellness, preguntar por el gimnasio la fábrica. Tel 5572619308 |
Especialidad | Desayunos y Brunch |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 06:30:00 |
Horario de Cierre | 21:15:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
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| Lunes | 06:30 - 14:30 |
| Martes | 06:30 - 21:15 |
| Miércoles | 06:30 - 21:15 |
| Jueves | 06:30 - 21:00 |
| Viernes | 06:30 - 20:15 |
| Sábado | 06:30 - 14:15 |
| Domingo | 06:30 - 14:45 |
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