Catena Zapata Vino Tinto Nicasia Malbec

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Fermentación en barriles nuevos de roble francés de 225 a 500 litros; 10% racimos enteros y 90% granos de uva. Las uvas, volcadas manualmente en los barriles, fermentan durante 17 días en los mismos, alcanzando una perfecta integración de fruta/madera. El vino se añeja durante 24 meses, luego se estiba en botella durante 24 meses, antes de su lanzamiento al mercado. packing: Botella