Ciudad de México
Rack Smokehouse
Rack Smokehouse
Rack Smokehouse
Rack Smokehouse - Zazil-ha

Rack Smokehouse - Zazil-ha

Av. CTM 18, Zazil-ha, 77720 Playa del Carmen, Q.R., Mexico

Carnes - Rack Smokehouse

Delivery
35 min
Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Ensaladas

Ensalada Verde

Mix de lechugas frescas, zanahoria, cebolla morada, pimiento amarillo y tomate cherry. aderezos a elegir : mostaza-miel o balsamico&oliva

$ 104.00
Ensalada Verde

Bastones de Camote

Camote crujiente cubierto con katakurico y sazonados con paprika y pimienta negra con un aderezo de jengibre.

$ 167.00
Bastones de Camote

Guacamole Rack

Aguacate, sal de grano, puntas de brisket y tostadas al horno

$ 167.00
Guacamole Rack

Coliflor a la Leña

Coliflor cocinada en el horno de leña con aderezo de jengibre

$ 98.00
Coliflor a la Leña

Mac & Cheese

Pasta con salsa de 3 quesos, gratinada en el horno de leña con queso parmesano.

$ 167.00
Mac & Cheese

Platos Fuertes

Pulled Pork Sandwich

Sandwich de pulled pork cocinado en ahumador de leña durante 5 horas. servido sobre pan artesanal, acompañado de salsa bbq casera , ensalada de col y vinagreta de ajonjoli.

$ 148.00
Pulled Pork Sandwich

Fried Chicken Sandwich

Pollo crujiente con harina de trigo y especies. servido sobre pan artesanal, acompañado de aderezo de pepinillos, ensalada de col y pepinillos curtidos.

$ 147.00
Fried Chicken Sandwich

Brisket Sandwich

150Gr de brisket de res cocinado a fuego lento en el ahumador de leña 10 horas, acompañado de coleslaw, pepinillo curtido y salsa bbq casera

$ 171.00
Brisket Sandwich

Baby Back Ribs

1 Libra de costillitas de cerdo cocinadas en ahumador de leña durante 5 hrs, con salsa bbq casera.

$ 408.00
Baby Back Ribs

Brisket

300 Grs. brisket de res cocinado a fuego lento en el ahumador de leña 10 horas, acompañado de salsa bbq casera

$ 276.00
Brisket

Beef Ribs

500 Grs. costillas de res cocinadas a fuego lento en el ahumador de leña durante 5 horas con salsa bbq casera

$ 357.00
Beef Ribs

Sides

Cole Slaw

Col blanca y col morada marinada en vinagreta de ajonjoli con apio, zanahoria , cacahuate y aderezo de ajonjoli .

$ 63.00
Cole Slaw

Betabel Encurtido

Betabel encuertido en salmoera , aceite de oliva , sal de grano y menta fresca.

$ 63.00
Betabel Encurtido

Elote Amarillo

Elote amarillo cocinado a la leña con mantequilla, paprika y cebollín.

$ 75.00
Elote Amarillo

Green Beens

Ejotes salteados con aceite de oliva, sal de grano y queso parmesano

$ 63.00
Green Beens

Camote Rostizado

Camote amarillo cocinado en el horno de leña con aceite de oliva , sal grano , mantequilla y cebollín .

$ 75.00
Camote Rostizado

French Fries

Papas a la francesa con paprika y cebollín

$ 63.00
French Fries

Mac & Cheese

Pasta con salsa de 3 quesos, gratinada en el horno de leña con queso parmesano.

$ 92.00
Mac & Cheese

Camotes a la Francesa

Camote crujiente cubierto con katakurico y sazonados con paprika y pimienta negra con un aderezo de jengibre.

$ 75.00
Camotes a la Francesa

Pepino Encurtido

Pepinos persa curtidos en salmoera y sal de grano .

$ 29.00
Pepino Encurtido

Combos

Combo Pony

200 Grs de brisket, 200 grs de baby back ribs, 200 grs de pulled pork, 2 panes y 3 sides a escoger

$ 684.00
Combo Pony

Combo Caballo Blanco

300 Grs de brisket, 1 libra de baby back ribs, 300 grs de pulled pork, 1 beef rib, 2 panes y 5 sides a escoger

$ 1,495.00
Combo Caballo Blanco

Howdy Meal Nuggets

Cajita con 4 nuggets de pollo, papas a la francesa y jugo de manzana

$ 179.00
Howdy Meal Nuggets

Howdy Meal Sandwich

Cajita con mini pulled pork sandwich, papas a la francesa y jugo de manzana

$ 179.00
Howdy Meal Sandwich

Postres

Pan de Elote

Pan de elote tradicional casero

$ 92.00
Pan de Elote

Panacotta de Coco

Panaccota de leche de coco natural con granizado de maracuya

$ 92.00
Panacotta de Coco

Por Kilos

Baby Back Ribs kg Baby Back Ribs kg

Baby back ribs kg baby back ribs kg

$ 750.00
Baby Back Ribs kg Baby Back Ribs kg

Beef Ribs kg

Beef ribs kg

$ 713.00
Beef Ribs kg

Brisket kg

Brisket kg

$ 1,001.00
Brisket kg

Mac&cheese kg

Mac&cheese kg

$ 506.00
Mac&cheese kg

Pulled Pork kg

Pulled pork kg

$ 627.00
Pulled Pork kg

Extras

Barra de Pan

Pan blanco de barra casero

$ 104.00
Barra de Pan

Pan Brioche Extra

Pan brioche artesanal

$ 33.00
Pan Brioche Extra

Pan Blanco Extra

Pan blanco de barra casero

$ 12.00
Pan Blanco Extra

Sobre Rack Smokehouse

Dirección

Av. CTM 18, Zazil-ha, 77720 Playa del Carmen, Q.R., Mexico

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Ensalada Verde cuesta $ 104.00
  • Bastones de Camote cuesta $ 167.00
  • Guacamole Rack cuesta $ 167.00
  • Coliflor a la Leña cuesta $ 98.00
  • Mac & Cheese cuesta $ 167.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

Horario de Apertura

08:00:00

Horario de Cierre

17:00:00
Rack Smokehouse

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Carnes

Abierto

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Av. CTM 18, Zazil-ha, 77720 Playa del Carmen, Q.R., Mexico

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes08:00 - 17:00
Martes08:00 - 17:00
Miércoles08:00 - 17:00
Jueves08:00 - 17:00
Viernes08:00 - 17:00
Sábado08:00 - 17:00
Domingo08:00 - 17:00

Preguntas frecuentes