Ciudad de México
La Vaca Argentina
La Vaca Argentina
La Vaca Argentina
La Vaca Argentina - Arcos Vallarta

La Vaca Argentina - Arcos Vallarta

Calle Tomás V. Gómez 25, Ladron De Guevara, 44130 Guadalajara, Jal.

Carnes - La Vaca Argentina

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Gratis

(nuevos usuarios)

Entradas

Betabeles a Las Brasas

Betabeles con queso de cabra, pistache caramelizado, jocoque árabe y arugula.

$ 330.00
Betabeles a Las Brasas

Tuétanos

Tuétanos 1 kg a la parrilla, acompañados de vinagreta de pimientos, limones, cebolla encurtida y tortillas.

$ 376.00
Tuétanos

popular

Chinchulines Pamperos

Chinchulines pamperos 150 gr bien crujientes, acompañados de cebolla encurtida, limones y tortillas.

$ 346.00
Chinchulines Pamperos

Mollejas Campo Adentro

Mollejas 400 gr salteadas en cebolla de verdeo y chile serrano, acompañadas de cebolla encurtida, limones y tortillas.

$ 360.00
Mollejas Campo Adentro

Chorizo Criollo

2 Chorizos tipo argentino a la parrilla y acompañado de cebolla encurtida y tortillas.

$ 270.00
Chorizo Criollo

popular

Chistorra

Chistorra a la parrilla, acompañada de cebolla encurtida y tortillas.

$ 270.00
Chistorra

Espárragos Trigueros

Espárragos 150 gr a la parrilla al dente con queso parmesano.

$ 293.00
Espárragos Trigueros

Alcachofa a las Brasas

Alcachofa a las brasas en 3 mitades a la parrilla con un toque de nuestro pan rallado especiado y acompañado de aderezo de chipotle

$ 338.00
Alcachofa a las Brasas

Lengua de Res a la Vinagreta

Lengua 250 gr de res en vinagreta de pimientos, un toque de huevo cocido picado y perejil.

$ 376.00
Lengua de Res a la Vinagreta

Provoleta a la Leña

Provoleta 350 gr a la leña servida con un toque de chimichurri.

$ 286.00
Provoleta a la Leña

Provoleta Caminito

Provoleta 450 gr acompañada de tomate y pimiento asado a la parrilla con un toque de chimichurri.

$ 316.00
Provoleta Caminito

Revuelto Casa Lucio

Papas 500 gr, aceite de oliva, huevo, chile y un toque de ajo.

$ 293.00
Revuelto Casa Lucio

Pulpo Entero a las Brasas

Pulpo 700 gr a las brasas acompañado de tortillas doraditas, limones, cebolla encurtida y aderezo de chipotle.

$ 586.00
Pulpo Entero a las Brasas

Pulpo Entero al Pastor

Pulpo entero al pastor 700 gr acompañado de tortillas doraditas, cebolla encurtida y piña a la parrilla.

$ 593.00
Pulpo Entero al Pastor

Cecina de la Patagonia

Cecina de la Patagonia 300 gr bien doradita, acompañada de limones, cebolla encurtida y nuestra salsa especial de chile de árbol.

$ 360.00
Cecina de la Patagonia

Guacamole

Guacamole preparado con aguacate molido, sal, chile, cebolla y tomates picados acompañado de totopos doraditos.

$ 180.00
Guacamole

Chicharrón de Vacio

Chicharrón de vacío 450 gr acompañado de limones, cebolla encurtida, guacamole, chile toreado y tortillas.

$ 510.00
Chicharrón de Vacio

Cremas y Sopas

Jugo de Carne

Jugo de carne 360 ml acompañado de cebolla picada, cilantro, aguacate, limones y chile serrano.

$ 196.00
Jugo de Carne

Crema de Chile Poblano

Crema de chile poblano acompañada de cubos de panela y julianas de tortilla doraditas.

$ 180.00
Crema de Chile Poblano

Crema de Roquefort

Crema de Roquefort 300ml con un toque de chipotle y acompañada de queso.

$ 180.00
Crema de Roquefort

popular

Sopa de Lentejas

Sopa de lentejas 300 ml con nuestro sazón casero.

$ 166.00
Sopa de Lentejas

Sopa de Fideos

Sopa de fideos 300 ml con nuestro sazón casero y acompañado de queso.

$ 166.00
Sopa de Fideos

Ensaladas

Ensalada De La Casa

mix de lechugas, jitomate, cebolla morada y aderezo de miel y mostaza

$ 165.00
Ensalada De La Casa

Ensalada Capresse

Rodajas de jitomate, queso mozzarella fresco, hojas de albahaca, aceite de oliva, pimienta negra, sal gruesa y aderezo pesto.

$ 293.00
Ensalada Capresse

Ensalada Rosso

Ensalada con rodajas gruesas de tomate, cama de lechugas, poro frito, aceite de oliva, aceituna negra y sal gruesa

$ 278.00
Ensalada Rosso

Pasta de la Casa

popular

Pasta Spaghetti

Pasta spaghetti 310 gr con salsa a elección acompañada de queso parmesano y pan de la casa.

$ 286.00
Pasta Spaghetti

Pasta Tallarines

Pasta tallarines 310 gr con salsa a elección acompañada de queso parmesano y pan de la casa.

$ 286.00
Pasta Tallarines

Pasta Fusilli

Pasta fusilli 310 gr con salsa a elección acompañada de queso parmesano y pan de la casa.

$ 286.00
Pasta Fusilli

Lasagna de Alcachofas

Lasagna de alcachofas 500 gr a las brasas y bañada en salsa de 4 quesos con chile chipotle acompañada de pan de la casa.

$ 330.00
Lasagna de Alcachofas

Pasta Fettuccine

Pasta fettuccine 310 gr con salsa a elección acompañada de queso parmesano y pan de la casa.

$ 286.00
Pasta Fettuccine

Pasta Penne

Pasta penne 310 gr con salsa a elección acompañada de queso parmesano y pan de la casa.

$ 286.00
Pasta Penne

Pasta Ravioles

Pasta ravioles 310 gr con salsa a elección acompañada de queso parmesano y pan de la casa.

$ 286.00
Pasta Ravioles

Lasagna al Horno

Lasagna al horno 600 gr de carne a la bolognesa, queso, espinacas a la crema y pan de la casa.

$ 330.00
Lasagna al Horno

Pizzas

Pizza de Champiñones

Pizza 500gr cono tomate, mozzarella y champiñones

$ 286.00
Pizza de Champiñones

Pizza Mar de Plata

Pizza 500gr con salsa de tomate, anchoas, aceituna negra, aceite de oliva

$ 316.00
Pizza Mar de Plata

Pizza Orvieto

Pizza 500gr con salami, champiñones, pimientos

$ 286.00
Pizza Orvieto

Pizza Margarita

Pizza 500gr con salsa de tomate y queso

$ 286.00
Pizza Margarita

Empanadas

popular

Empanada Humita

Empanada con crema de elote.

$ 117.00
Empanada Humita

popular

Empanada Santafecina

Empanada con carne.

$ 117.00
Empanada Santafecina

popular

Empanada Espinacas con Queso

Empanada de espinacas con queso.

$ 117.00
Empanada Espinacas con Queso

Pescados y Mariscos

Camarones Río de Plata.

Camarones 350 gr a la plancha con ajo, mantequilla y vino blanco.

$ 586.00
Camarones Río de Plata.

Bife Atún Fresco a la Parrilla

Bife de atún fresco a la parrilla 480 gr acompañado de nuestro aderezo chipotle y limones.

$ 571.00
Bife Atún Fresco a la Parrilla

Churrasco de Salmón Rosado

Churrasco de salmón rosado 450 gr acompañado de nuestro aderezo de chipotle.

$ 571.00
Churrasco de Salmón Rosado

Bife de Atún al Pastor

Filete de atún 480 gr marinado en salsa de pastor, acompañado de piña a la parrilla.

$ 578.00
Bife de Atún al Pastor

Platos Fuertes

Lomo en Caña 3 Personas

Lomo en caña 1200 gr angus acompañado de pan, ensalada de lechuga con tomate, cebolla y cilantro y salsa de la casa.

$ 1,680.00
Lomo en Caña 3 Personas

Asado de Tira

Asado tira 500 gr angus acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 810.00
Asado de Tira

popular

Vacio

Filete de falda 500 gr angus acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 637.00
Vacio

Vacio para 2 Personas

Vacio 1 kg gr angus acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 1,274.00
Vacio para 2 Personas

Bife de Lomo

Tierno filete de res 500 gr angus acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 644.00
Bife de Lomo

Bife de Chorizo

Bife de chorizo 500 gr alto choice importado acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 810.00
Bife de Chorizo

Bife de Chorizo con Hueso la Vaca

Bife de chorizo con hueso 600 gr alto choice importado acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 1,027.00
Bife de Chorizo con Hueso la Vaca

Bife de Chorizo Monarca

Bife de chorizo monarca 800 gr alto choice importado acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 1,677.00
Bife de Chorizo Monarca

Churrasco Ny

Churrasco 500 gr choice acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 774.00
Churrasco Ny

popular

Milanesa Buenos Aires

Calidad Angus 500 gr acompañada de papas fritas.

$ 546.00
Milanesa Buenos Aires

Pecho de Pollo a Las Brasas

Pechuga 400 gr a las brasas acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 413.00
Pecho de Pollo a Las Brasas

Acompañamientos

Papas Fritas

Orden de papas a la francesa.

$ 180.00
Papas Fritas

Papas Rejilla

Orden de papas rejilla.

$ 180.00
Papas Rejilla

Verduras al Vapor

Zanahoria, brócoli, coliflor, espárragos.

$ 180.00
Verduras al Vapor

Espinacas a la Crema

Espinacas a la crema gratinada.

$ 210.00
Espinacas a la Crema

Papas al Horno

Papa al horno en rodajas con mantequilla, crema, tocino frito picado y un toque de cebollin.

$ 210.00
Papas al Horno

Verduras a la Parrilla

Zanahoria, Calabacín, pimiento verde y rojo, berenjena, cebolla, tomate y espárragos.

$ 226.00
Verduras a la Parrilla

Puré de Papa

Papa en Puré 350 gr con mantequilla, sal, pimienta y un toque de nuez moscada.

$ 180.00
Puré de Papa

Cortes Petite

popular

Vacio Petite

Filete de falda 350 gr en cortes de petite acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 480.00
Vacio Petite

Bife de Chorizo Petite

Bife de chorizo 350 gr en cortes de petite acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 546.00
Bife de Chorizo Petite

popular

Arrachera Petite

Arrachera 350 gr en cortes de petite acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 455.00
Arrachera Petite

Bife de Lomo Petite

Bife de lomo 350 gr en cortes de petite acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 526.00
Bife de Lomo Petite

Salmón a la Parrilla Petite

Salmón a la parrilla 300 gr acompañado de nuestro aderezo de chipotle, pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 443.00
Salmón a la Parrilla Petite

Bife Atún A La Parrilla Petite

Bife atún a la parrilla 240 gr en cortes de petite acompañado de pan, ensalada y salsa de la casa.

$ 443.00
Bife Atún A La Parrilla Petite

Postres

Alfajor

Alfajor.

$ 150.00
Alfajor

Creme Brulèe

Creme brulèe clásico

$ 172.00
Creme Brulèe

Cheesecake

Cheesecake de queso.

$ 172.00
Cheesecake

Flan Santafecino

Flan santafecino.

$ 172.00
Flan Santafecino

Pay de Manzana

Pay de manzana 250 gr.

$ 172.00
Pay de Manzana

Pay de Coco con Helado

Pay de coco con helado vainilla 250 gr.

$ 172.00
Pay de Coco con Helado

Creme Brulèe Chocolate

Creme brulèe chocolate.

$ 172.00
Creme Brulèe Chocolate

Pastelillo Caliente

Pastelillo caliente.

$ 172.00
Pastelillo Caliente

Bebidas

Sprite Zero 355 ml

Refrescos

$ 44.00
Sprite Zero 355 ml

Cervezas

Asador la Vaca Argentina Blonde Ale 355 ml

Cervezas

$ 115.00
Asador la Vaca Argentina Blonde Ale 355 ml

Asador la Vaca Argentina Brown Ale 355 ml

Cervezas

$ 115.00
Asador la Vaca Argentina Brown Ale 355 ml

Vinos

Casa Madero 3V Tinto 750 ml

Vinos

$ 1,265.00
Casa Madero 3V Tinto 750 ml

Nuestro Vino la Vaca Argentina 750 ml

Malbec

$ 835.00
Nuestro Vino la Vaca Argentina 750 ml

Santo Tomás Tempranillo 750 ml

Santo Tomas 31.8 Temp CABSAUV SYR

$ 1,025.00
Santo Tomás Tempranillo 750 ml

Sobre La Vaca Argentina

Dirección

Calle Tomás V. Gómez 25, Ladron De Guevara, 44130 Guadalajara, Jal.

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Betabeles a Las Brasas cuesta $ 330.00
  • Tuétanos cuesta $ 376.00
  • Chinchulines Pamperos cuesta $ 346.00
  • Mollejas Campo Adentro cuesta $ 360.00
  • Chorizo Criollo cuesta $ 270.00

Horario de Apertura

13:45:00

Horario de Cierre

22:15:00
La Vaca Argentina

La Vaca Argentina - Arcos Vallarta Menú a Domicilio

Carnes

Abierto

¿Dónde comprar Carnes en Guadalajara?

Calle Tomás V. Gómez 25, Ladron De Guevara, 44130 Guadalajara, Jal.

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes13:45 - 22:15
Martes13:45 - 22:15
Miércoles13:45 - 22:15
Jueves13:45 - 22:15
Viernes14:30 - 22:15
Sábado13:45 - 22:15
Domingo13:45 - 18:15

Preguntas frecuentes