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Quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con quesillo y epazote.
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Totopo frito hecho en casa, bañados en salsa verde, con cebolla, crema, queso canasto y cilantro.
Totopos fritos, mole coloradito, crema, queso canasto, cebolla y cilantro.
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Masa blanca con puré de coliflor, rajas de chile jalapeño rojo y quesillo.
Relleno de mole rojo y zanahoria rostizada.
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Masa de maíz negro, pasta de frijol, hoja de aguacate, quesillo y salsa de jitomate riñón.
Elote con mayonesa de café, chile costeño y polvo de hormiga chicatana
Granos de maíz con mayonesa de epazote, queso canasto y polvo de chiles. 250g.
2 tortillas con mole rojo, crema de rancho, queso canasto, cebolla y quelites.
Tortilla de hoja santa con aguacate y guacachile.
Huitlacoche, grano de elote azul, jitomate riñón, cebolla y chile serrano.
(200 Gr) con epazote y queso fresco.
50 Gr de tasajo asado.
1 gotero de 15ml. Miel considerada un súper alimento por todos sus beneficios en la salud.
De yucatán.
Trocitos de panal de abeja apis con nuestra cosecha del año 2022, este panal de abeja fue cosechado utilizando prácticas sustentables.
Café de finca huehuetepan en veracruz. tostado medio. 500gr. molido .
Café de finca huehuetepan, veracruz. tostado medio. 500gr en grano.
Crema fresca de Rancho Cuatro Encinos. 240 ml
Artesanal, rancho cuatro encinos.
Cubiertas con cacao criollo.
Chocolate elaborado con maíz y cacao. Colaboración exclusiva del Chef Olvera con Tacho
Hecha en casa, sin conservadores. De jitomate y chile tusta. Frasco 8oz..
Tomate de milpa, chile serrano, ajo y cebolla. Frasco de 8oz.
Chile chilhuacle, chile costeño,chile guajillo,platano,manzana roja, nuez, cacahuate, almendra, ajonjoli, jengibre, pasas.
Jitomate riñón, chile serrano, cebolla, ajo y sal.
Elaborada con semillas de chile guajillo, chile chilhucle, chile costeño, chile tusta, chile de árbol, tomillo, cacahuate.
De maíz fritos. ½ kilo.
Una docena, hechas a mano.
Una docena, hechas a mano.
Una docena, hechas a mano.
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Una docena, hechas a mano.
1 kilo.
1 kilo.
1 kilo.
1 kilo.
1 Kilo.
1kg Quesillo, san juan del rio.
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Quesillo, san juan del río ½ kilo.
San juan del río, 650grs.
Bolsa de manta con diseño de poni.
Boomerang.
Libro chef enrique olvera x phaidon.
Libro chef enrique olvera x phaidon.
Veinte festeja dos décadas de pujol, este está consagrado a nuestros productores y da cuenta de sus historias.
Sal de colima, gusanos de maguey, limón verde y amarillo. 80 gr.
1 pz.
Imán para refrigerador.
Jitomate, cebolla, ajo, venas y semillas de chiles. 120 gr.
3 Piezasson elaboradas en telares de pedal, con aplicaciones de fibras de agave y teñidas con tintes naturales, diseñadas para la barra de omakase en pujol.
Docena de huevo orgánico puebla.
Espadín, largo, cuishe. 375 ml.
Barril, madrecuishe. 375 ml.
Churro con azúcar, canela y nuez moscada; acompañado de helado de café con licor 43 ½ lt.
Elaborado con ingredientes de temporada. ½ litro: nopal asado.
Churro pieza individual 100g
Concha de maíz rosa.
Champurrado y café de olla.
Atole de chocolate oaxaqueño y masa caliente en vaso 8oz.
Fermento de piña infusionado con flor de cacao y piloncillo. Vaso 8oz.
Agua preparada en casa con maíz tostado, achiote y cacao.
Café de olla
Infusión fría de café, poleo, piloncillo, canela y leche.
Infusión de pelos de elote, anís estrella y miel.
Malta de cebada, maíz, lúpulo.
Mezcla dalia de buna, con notas cítricas, caramelo y cacao.
Mezcla dalia de buna con notas a caramelo, cacao y naranja.12 onzas onzas.
De té blanco con lavanda.
Session ipa.
Agua fresca de toronja con guayaba y romero. 480 ml.
1 Lt de champurrado.
De mamey 8 oz.
1 Lt de atole de mamey.
Zanahoria, guayaba y jengibre. 8 oz.
Rellenas de quesillo (2 pz) con crema y cebolla.
Tamal
Sobre Molino El Pujol | |
Dirección | Calle Benjamin Hill 146 Col Hipódromo Condesa delegación Cuauhtémoc 06100 |
Especialidad | Mexicana |
Rating | 4 |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 18:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 18:00 |
| Martes | 08:00 - 18:00 |
| Miércoles | 08:00 - 18:00 |
| Jueves | 08:00 - 18:00 |
| Viernes | 08:00 - 18:00 |
| Sábado | 08:00 - 18:00 |
| Domingo | 08:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
En los mas de 27 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo a domicilio de Molino El Pujol en Ciudad de México y lo calificaron con un promedio de 4 sobre un máximo de 5.
Del total de Restaurantes, Molino El Pujol es uno de los más importantes en Ciudad de México con 4 de rating sobre un máximo de 5.
